致力傳承中國糕餅文化,期望在烘焙上近乎完美,
帶給顧客最高品質的享受,是維格的堅持。
好吃的牛軋糖滋味必須要濃、又要有嚼勁,重要的是不能黏牙,
所以要成就出好吃的牛軋糖可是不容易的一件事,
製作過程的攪拌、溫度、濕度的控制,都是很重要的關鍵。
這回試吃的是維格餅家的地瓜牛軋糖,
吃過很多家的牛軋糖,而地瓜口味卻是第一次見到,
地瓜牛軋糖,每包200g,NT.240,
常溫可保存30天,蛋奶素可食。
成份與熱量都很完整的秀在包裝背面,
牛軋糖果然是牛軋糖,熱量依舊偏高,食用時還是要注意不要攝取過多熱量。
封口為夾鏈袋設計,方便拿取與保存,
現在很多產品幾乎都已經是採用這種包裝設計了。
將精選的內餡搭配熬煮到細緻的糖漿,
過程中經過攪打、添料、平整、冷卻、切割、包裝等,
手工製作的牛軋糖口感就是不一樣,
軟中帶有嚼勁,而且最重要的是不黏牙,
夾層中有麵包丁的香酥口感,淺淺的地瓜滋味,
多層次的呈現,風味相當別具。
除了地瓜口味外,還有原味花生、芋頭、杏仁、巧克力,
創新的口味讓人新奇又能有所選擇,不再面對一成不變的花生牛軋糖,
偶爾來點不一樣的,豐富你我的生活與味蕾。
維格餅家
http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml
門市訊息可見
http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/cglist.phtml?Category=261973
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推+1
喵喵第一名
牛軋糖可以多吃一塊
^^*
地瓜牛軋糖
好一個特別的糖啊
地瓜咬起來是軟的嗎
口感一定很特別啊
用地瓜就不會有塞牙縫的問題了啊
推推
好新奇哦
有加地瓜
我想吃吃看:)
我比較喜歡吃原味的.
推
推推
小公主是吃到地瓜口味的阿!
感覺一定很好吃。:)
牛軋糖現在越來越多種口味,
不黏牙的最棒了:D
牡丹姨推文>>6
習慣了堅果牛軋糖,
地瓜、芋頭軟綿綿的,
很難想像。