【口碑卷】燈光美氣氛佳的約會好去處‧ICHI居酒屋

 

Canon 5D2+Canon 24-70mm

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熱鬧又人車往來繁雜的的安和路上，座落著一處兼具現代感又不失低調奢華的居酒屋，
與印象中日式風格洋溢的小居酒屋相比，ICHI走的比較像高貴路線。

一樓比較像酒吧的風格，清一色都是吧台座位。

通往二樓的階梯，因為有了大落地窗的採光，分外明亮，更增具現代風格感。

除了一樓冰箱內的酒，架上一字排開的數十款日本清酒、洋酒等，更是讓人看的目不暇給。

上二樓的側邊還有不少驚喜可發現。

二樓的空間很寬敞，大多是採沙發椅，坐起來舒服，桌間的間隔也保持的不錯，不至於有太過擁擠的感覺。

 

桌上的開水早已倒好等待貴賓的到臨，貼心的是每杯開水都會使用紙蓋蓋上，
以避免灰塵或小蟲侵入，每一口都能喝到潔淨的品質。

午間套餐提供的餐點也不少，菜單本很有質感，裡頭的餐點大致上也都不貴；祥細菜單可參考官網。

使用口碑卷可選擇車蝦天婦羅蓋飯定食、鮭魚鮭魚卵炒飯定食、日式風味燉澳洲和牛頰肉定食三選一，
定食含：前菜、沙拉、刺身、湯品、甘物、飲品，各一份；
當天無日式風味燉澳洲和牛頰肉定食，因此選擇另外兩款。

一開場的沙拉與前菜，和風野菜沙拉跟秋葵佐梅肉醬，沙拉就不多加描述，新鮮度高；
平時不太吃黏膩膩的秋葵，梅肉醬吃來不酸，挺微妙的滋味，多少可壓制些秋葵的味道，但黏膩的口感還是感受的出。

定食還有提供刺身感覺很不錯，上餐點後服務人員會幫忙解說是何種魚種，
前端如三角形的是鰹魚，第二張照片前面是旗魚，後面是青磯；
旗魚的口感最軟，沒什麼魚的味道，青磯介於旗魚跟鰹魚之中，鰹魚的口感最好，味道也最鮮明。

店家強力推薦的車蝦天婦羅蓋飯定食，NT.420；
從澎湖新鮮空運的現流大車蝦，足足有20cm，豪氣的給了三大隻，讓饕客能大飽口福！淋上醬汁在燈光下閃耀迷人。

天婦羅的炸衣跟常吃到的粗厚麵包粉不同，使用來自日本進口的天婦羅粉，薄又脆，即使裹上醬汁，
還是可感受到其脆度，不厚重的可直接與裡頭肥美鮮甜的車蝦相遇，這天婦羅不管品質還是炸工真的都很棒。

底下的米飯沾上醬汁，微甜可口，米飯上比較偏軟，不知是否浸泡醬汁過久，再稍有咬勁些表現會更好，
份量則是很充足，三大隻蝦加上鋪滿的米飯，男生來吃應該也能吃飽。

鮭魚鮭魚卵炒飯定食，NT.360；
鐵板的香氣，加熱著炒飯不時飄香著，隨著服務人員一路跟著上桌。

均勻的米飯上色也裹上薄蛋，加上鮭魚卵在燈光打射下也是異常耀眼，重點是份量相當大！
隨著炒飯在口中噗滋的鮭魚卵，散發其鹹鮮的滋味，細碎的鮭魚肉躲藏在飯中，雖顯難見其蹤跡，
卻口口吃的到其鮭魚的鹹香，唯一可惜的也是米飯過軟。

愛吃鍋巴的可停留久一點再去翻底下的米飯，鍋巴口感明顯。

湯品不免俗的就是味增湯，基本款的豆腐＋海帶芽，鹹度偏高。

飲品有紅茶、咖啡可選，冷熱皆有，選擇的是熱咖啡及熱紅茶，表現上都還算中規中矩。

甜點是焦糖布丁，布丁比較密實一點，甜度上撇除表層的焦糖，還好不會太甜膩，雖稱不上美味，還好不是雷。

如果是路過的民眾或是一推開進門看見的高雅裝潢，當下的感想一定會覺得是很貴的餐廳，
沒有翻開菜單欣賞還不知原來一份食事從200多就能擁有，花少許的錢就能享受到高品質的服務、高級的環境氣氛，
真的很有面子，偶爾想偽裝一下時尚名流、貴婦的話，來吃吃飯感受一下其氣氛也不錯。

ICHI居酒屋
http://www.ichi.tw/delicacy.php
電話：02-2704-8195
地址：台北市大安區安和路二段40號
營業時間：週日~週四 11:30~14:00，18:00~02:00 / 週五~週六 11:30~14:00，18:00~04:00

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