【台北大安區】CNN譽為全球最好吃的韓國燒肉/小菜免費續取吃到飽/近通化夜市/專人桌邊燒烤服務．Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

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首爾的韓國烤肉－楓樹，曾被CNN譽為全球最好吃的韓國燒肉，

於5月25日在台灣成立海外第二家店(第一家店在馬尼拉)，

不少人前往韓國都會特地前往，現在不用遠赴韓國也能品嚐到號稱最好吃的燒肉囉，

電話訂不到位置的話，楓樹每個時段都保留5桌的現場候位，可以到現場試試運氣。

 

 

入門處為吧台座位，就算一個人想來品嚐也不會很突兀。

 

一整面的酒瓶裝潢，韓國燒肉卻擁有時尚的風格。

 

 

桌上放置許多標題小語卡，選個喜歡的標語，拍照打卡吧。

 

使用大量的磚牆裝潢，看起來跟台灣的磚頭不太一樣，這些可是來自韓國的紅磚所拼搭而成的。

 

有提供兒童椅和兒童餐具。

洗手間位於二樓，二樓也設置座位，但皆為私人包廂，分別為8人包廂以及4人包廂，有低消限制。

 

側邊的抽屜中有餐紙巾、濕紙巾、牙線、小盤子以及餐具等，可自行取用，

放在抽屜中不佔桌面空間，喜歡這樣的收納方式，整齊不凌亂。

 

燒肉的工具。

 

台灣目前尚無法進口韓牛，所以店內吃的非韓牛，主要肉品為豬肉跟牛肉，

每人低消NT.400(另收一成服務費)，以餐點的價格來說，很難不會達到低消。

可參考線上Menu：https://www.facebook.com/pg/mapletreehouse/menu/?ref=page_internal。

 

 

6/7前軟性飲料買一送一，選了「樹頂蘋果汁300ml」(NT.60)，

甜甜的沒有蘋果的酸勁，挺好喝的。

 

坐定點完餐後開始端上生菜、小菜等，三個人會送上兩份生菜跟小菜，

圓碟小菜可免費續用，就是小菜可以吃到飽的意思。

 

一盤是可包肉一起食用的紫葉生菜，一盤是加了胡麻醬的紫葉生菜，

楓樹提供的生菜與一般的韓式料理店不同，與市場有所區別，

紫葉生菜的營養價值很高，吃肉的同時別忘了補充蔬菜的營養。

 

四款小菜中比較喜歡的就是韓國泡菜跟韓式涼拌豆腐，韓國泡菜是辣重於酸的口感，

用來夾肉包在生菜中很相搭。

 

 

冰冰滑滑的嫩豆腐微辣的滋味單吃也沒負擔。

 

切的超薄的杏鮑菇口感柔軟，滋味偏酸。

 

搭配燒物使用的大醬跟蒜頭，蒜頭香而不嗆，喜歡搭著燒肉一起吃，美味加分！

而楓樹的大醬也跟之前吃過的韓國燒肉店吃的不一樣，略帶辣豆瓣醬的那種微辣，

不死鹹，沾一點也很替烤物加分。

 

極黑豬梅花，NT.560

頗有厚度的極黑豬梅花肉排，肥瘦相參其中，雖不到夢幻但也還不錯了，

拍完完整照後，告知服務人員就會來幫忙烤囉。

 

 

楓樹著重「桌邊服務」，每一樣菜色都會親自來服務幫忙燒烤，

不需自己動手只要負責吃就好了，著實享受，

且由專業的來烤，時間火侯控制的剛剛好，烤出來的肉質十分美味，

服務人員的服務態度好，只是臉上再多掛些笑容應該會加分。

 

剪成小塊的豬梅花，每一面都烤的均勻上色，油脂劈啪閃耀，

先吃一口原味，軟嫩無比，一點兒都沒有豬肉的騷味，豬肉的甜味跟油花不在話下，

真好吃！連才2歲的小孩都識貨的一直搶食，可見魅力有多大。

 

用紫葉生菜包著肉吃也很讚。

CAB安格斯無骨牛小排，NT.890

以水果醃漬的無骨牛小排再搭配鳳梨，鳳梨酵素讓肉質更軟嫩，牛小排的油花分布蠻不錯的。

 

 

 

牛小排的肉質就是嫩，咀嚼中恣意流竄的肉汁很甜美，柔軟細嫩的程度讓人滿意，只是不比豬肉令人驚艷。

 

 

七色綜合蔬菜，NT.400

不愛單吃肉還是習慣配些蔬菜，所以點了盤七色綜合蔬菜，

七色包含：蘆筍、小番茄、蘑菇、甜椒、節瓜、茄子、地瓜，

一次補充七種不同顏色的蔬菜營養，感覺很健康。

 

6/7前除了軟式飲料買一送一還加送一份蔬菜拌飯，

豐富的蔬菜加入特製辣醬，蔬菜多層次的滋味在一碗拌飯中嶄露無遺，

蔬菜味十足，愛吃菜的朋友應該會喜歡。

 

 

牛骨湯(附飯)，NT.520

一開始會先端上牛骨湯給大家看了之後再端走去骨，要拍照的話可請服務人員等一下再端走。

 

附的是紫米飯，跟蔬菜拌飯中的飯是一樣的。

 

去骨的牛骨湯撈起是滿滿的牛肋肉，超軟嫩的，幾乎不用咬就化開，連兩歲的蹦啾都搶食，吃到欲罷不能！

 

 

湯頭整個超濃郁，滿滿的牛骨味，又濃又甜，很好喝，可以把附的飯用來淋湯吃；

裏頭有一點點的韓式冬粉，量很少，要仔細撈。

 

牛骨湯的牛肉沾醬，味道已經很濃厚所以根本沒沾到。

韓式乾冷麵，NT.350

最後才上的韓式乾冷麵，服務人員表示麵要煮比較久，幾乎全部的東西都吃光了才上桌，一度以為被遺忘了；

拍完之後服務人員會來剪成小段，之後攪拌均勻即可享用。

 

 

份量超迷你，只有一小陀麵跟半顆水煮蛋，

辣度蠻明顯的，麵條是韓式冬粉，口感很咕溜，久煮也不易軟爛，Q彈有咬勁是其特色，

吃不太習慣它的口感，反正原本就是泰瑞欽點不是我想吃的。

 

不論楓樹是否為全世界最好吃的韓國燒肉，它的肉質表現是蠻出色的，尤其是豬肉的表現，

但其價位是真的偏高，只能淺嚐無法盡興，除非荷包很滿，否則應該很難再來二訪。

 

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

粉絲頁：https://www.facebook.com/mapletreehouse/

電話：02-8780-9222

地址：台北市大安區光復南路585號

營業時間：12:00~15:00/18:00~00:00

 

 

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