日本來台的美食越來越多,可見國人對日本料理之熱愛,
這回來台展店的是來自名古屋的百年老鋪「尾張 雞 三和」親子丼!
在日本品嚐過好幾次雞三和親子丼,對其印象頗深,是旅行中用餐的安全牌,
現在不用搭機到日本就能品嚐到美味的親子丼囉,
海外首店選在微風台北車站落腳,於5/19正式開幕,
人潮川流不息的北車,無論是遊客還是通勤族,都有著越來越多美味的餐廳可選擇。
5/19-5/21期間可享炙烤親子丼半價優惠(原價290元優惠價5折),
每日限50份,早早就已兌換完畢。
通勤族多、附近的上班族也多,除了內用外也販售便當,
炸雞排便當、鹽麴炸雞便當、串燒便當、照燒雞排便當,
單賣的雞腿肉串、炸雞、炸雞翅都有。
主要分為四款丼飯,親子丼、炙烤親子丼、炸雞排丼、雞肉三吃丼,
每一款丼飯都可升級套餐,有搭配炸雞翅、雞肉麵、炸雞等三款套餐,
最便宜的親子丼從270元起,沒有分大小碗。
其中雞肉三吃丼有數量限定,晚來可是吃不到的!當天晚上就沒點到。
(Menu可點圖放大)
微風台北車站內的餐廳座位大多不大,略顯擁擠。
內容目錄
親子丼,NT.270
小品可選擇雞肉丸子或紀州南高梅蜂蜜梅乾,當幕當天晚上5點多雞肉丸子就賣光了,
所以統一搭配梅子;親子丼都額外附有一碗雞肉丸膠原蛋白湯。
親子丼的靈魂就在於它的的醬汁跟蛋液,雞三和的獨門醬汁甜而不膩,
半熟的蛋液覆蓋於白飯上,金黃透亮,使用新鮮到可生吃的雞蛋製作,
完全沒有蛋腥味,滑嫩不腥,米飯雖被醬汁和蛋液給浸透,卻依舊吃的出粒粒分明感,
一點也不軟爛,讓不愛吃米飯類的姐妹倆一口接著一口而完食。
泰瑞表示將紀州南高梅蜂蜜梅乾混著親子丼一起吃很對味,但個人實在不愛酸酸的梅子。
看似清爽的雞肉丸膠原蛋白湯,相當有味道,甜美的雞甜味,卻不會過於濃厚,
小小的雞肉丸也很好吃。
炙烤親子丼,NT.290
這款跟基本款的親子丼差在雞肉多了炙烤過,看著出肉上的燒烤痕跡,
入口更是明確,經炙烤過後的香氣更佳濃郁,雞肉的嫩不用多說,滿口香氣展露無遺,
個人喜歡炙烤親子丼勝於親子丼。
鹽麴唐揚炸雞套餐,NT.370
選擇炙烤親子丼搭配唐揚炸雞的套餐,價格比炙烤親子丼多了80元,只多了2塊炸雞!
不過好在炸雞是好吃的,脆硬的炸衣包覆著多汁的肉質,不乾柴的juicy很可口也不油膩。
炸雞排丼,NT.300
喜歡炸物可以選這款炸雞排丼,雞排不大但很厚實,炸衣薄而脆,肉質同樣不乾不老,
即便覆蓋著醬汁和蛋液,仍保酥脆,甜美的滋味中洋溢炸物的香氣,屬於比較有層次風味的品項。
雞三和從做飼料起家,到畜牧養雞、生產加工雞肉、開設餐廳,
用其專業以及品質奪得消費者喜愛,在日本擁有多達75家店!
6月29日更將在微風信義開設二號店,更讓多喜歡日本親子丼的民眾有機會品嚐,
沒有讓人失望的雞三和親子丼,是吃了之後還會想再吃的美味,
希望之後能有大小碗份量可選擇,不然男士們吃一碗幾乎只有半飽。
尾張 雞 三和
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
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看的就讓人流口水
滑溜的親子丼很誘惑人阿
第一次吃到也是跟北鼻一起吃的,在關西機場!!!
那時候胃好小只能吃一點點,現在應該可以吃半碗了
好想吃滑嫩嫩的蛋阿~~~~
沒錯!你還記得