創始於台中的小山之丘,陸續於台北展店,目前台北在西門町、忠孝復興、台北站前都買的到,
麵包種類多、價格不貴,創意的青蔥扁可頌結合台式蔥麵包與韓式扁可頌的吃法,
非常有趣,另外冰心菠蘿也是店內人氣,愛吃麵包的可以來尋寶。
潔白的店面設計,頗有幾分韓式風,小山之丘 台北站前店的空間不大,
但麵包整齊排列,逛起來就很舒服。
小山之丘的麵包種類很多,看了什麼都想夾,麵包控絕對會淪陷的地方。
麵包大多銅板價,38元的麵包品項任選三個只要100元,
有些單顆的麵包也只要4.50元,價格不貴。
冰心菠蘿有三種口味,放於冷凍庫,有購買需求的民眾請直接跟櫃台點。
從韓國流行過來的扁可頌是第一次體驗,加入台式的元素,青蔥扁可頌誘人又有特色。
酥酥的扁可頌保留原本可頌的口感層次,少了蓬鬆多了紮實,
青蔥的鹹香讓整體吃起來不易膩口也更有層次風味。
近期掀起一陣千層酥皮蛋塔的風潮,小山之丘也加入戰局,
女王千層蛋塔跟前陣子買的巢屋麵包店外觀很相似,雖說小山之丘的女王千層蛋塔不差,
但整體吃起來還是巢屋麵包店的最為出色。
圓圓小小的小山生乳包,像一般的小餐包,麵包體很柔軟,
內禮的生乳餡奶香十足,單看價格跟大小有點貴,不過很好吃。
店家擺了兩款試吃的麵包在店外供民眾試吃,小山の青園就是其中之一,
小孩吃了之後直呼喜歡,入店內就指定要買這款麵包。
小山の青園是抹茶、紅豆、麻糬的組合,口感跟香氣都不錯,因為有紅豆所以稍微甜一些。
冰心菠蘿有三種口味,分別是原味、可可、抹茶,依自家的喜好買了原味冰心菠蘿、抹茶冰心菠蘿,
麵包是菠蘿本體,內餡使用中澤鮮奶油,冷凍後吃起來像冰淇淋,相當消暑。
酥鬆的菠蘿吃起來很香,中澤鮮奶油的奶香濃厚醇郁,輕盈不厚重,
冷藏吃跟冷凍吃的口感截然不同,都很好吃。
夜空生吐司(小)是店家贈送的麵包,不知道為何會送,反正先生結完帳出來就多了這麼半條。
夜空生吐司就是巧克力吐司,吐司裡面有包入水滴巧克力,加熱後會有爆漿感,
香甜的巧克力增加了濕潤的口感,與柔軟細緻的生吐司是絕配。
初次造訪小山之丘還蠻喜歡他們家的麵包,雖然現在比較少碰麵包,但偶爾為之,
吃到好吃的麵包還是相當開心啊。
店家/景點資訊
- 店家名稱:小山之丘 台北站前店
- 所在地址:臺灣台北市中正區許昌街8號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
- 店家電話:02-2331-7978
交通資訊
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