三重五華街上有許多美食,有不少間隱藏版躲在巷子裡,
這家五華街無名雞排雞塊就是其中之一的傳奇,只要一開賣就排到巷子口,
人氣之高,只有實際排過隊伍才知道。
前陣子因為疫情以及兩個老人家想休息,所以歇業了一陣子,12/19再度營業,
一聽到消息的在地人馬上蜂擁而至,大家都懷念這股味道了。
只賣兩種炸物,就是雞塊跟雞排,目前已漲價到雞塊65元、雞排55元,不過以份量來說還是很超值。
五華街雞排雞塊的營業時間是15:30-20:00,每週三四日公休,不要白跑一趟囉。
雖然排隊的人很多,但炸鍋沒停過,一鍋一鍋的起鍋速度蠻快的,很多人都一大袋一大袋的買。
各買一包兩種都吃得到。
雞排的炸衣很酥,有點像派克雞排的口感,裡面的雞肉很軟嫩、多汁,
有醃過帶有一種甜味跟梅粉的味道,調味上不同於其他家。
不想啃骨頭的話就選雞塊,一大包雞塊塞好塞滿,跟雞排的口感不一樣,
比較像雞柳條的口感,沒有明顯的炸衣脆度,薄嫩juicy,同樣帶著甜甜的滋味,
相較下個人比較愛雞塊的口感。
喜歡五華街雞排雞塊味道的老饕們,可以準備再來排隊囉~
五華街雞排雞塊
地址:新北市三重區五華街87巷1號
營業時間:15:30–20:00 (週三、週四、週日公休)
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好想吃喔
熱賣那麼多年有它的道理