蘆洲美食｜新開幕迴轉火鍋店，一盤40元起，想吃什麼就拿什麼，內用還有飲料無限喝

大家喜歡吃迴轉壽司嗎？一盤盤美食在眼前迴轉，想吃什麼就拿什麼，好玩又有趣，

迴轉美食除了迴轉壽司還有迴轉燒肉跟迴轉火鍋，越來越多元化的料理加入迴轉行列，

選擇性多也更具用餐的樂趣。

 

蘆洲民生街上新開幕一家火鍋店，鮮轉鍋顧名思義就是迴轉火鍋的型態，

不用侷限搭配好的菜盤、肉盤組合，想吃多少拿多少，愛吃什麼拿什麼，彈性更高。

 

和迴轉壽司一樣採盤子顏色計價，黃盤40元、綠盤80元、金盤200元。

 

鮮轉鍋店內空間不算太大，有一區吧台區跟一般座位區，吃迴轉火鍋當然就要選吧台囉。

 

設有一處很有氣氛的吧台，想喝點調酒也行。

(未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒不開車)

 

內用提供檸檬水、烏梅汁可無限暢飲。

 

醬料區乾淨整潔，蒜泥、沙茶、蘿蔔泥、蔥花、辣椒等應有盡有，高湯自取添用。

 

迴轉台上的食材都有加蓋，確保衛生。

 

開鍋費40元/鍋，包含一樣主食(飯、麵、冬粉擇一)，

湯頭有蔬果雞湯、泰式酸辣、韓式泡菜三種。

 

肉片現點現切，除了肉品外，其餘配料都在迴轉台上可以拿到，

真的沒看到也可以請服務人員直接出給你。

 

蔬果雞湯內內容物有幾片高麗菜、豆皮、小塊的白蘿蔔，湯頭清甜。

 

泰式酸辣內有一包香料包？沒有菜跟蘿蔔，顏色越煮越深、味道越濃郁，

微辣偏酸，香茅味很重，

煮到最後一度以為是誰在噴防蚊液，個人吃不太習慣。

 

一開始先拿了青菜，選了高麗菜和山茼蒿，

上個廁所回來小孩自己拿了燕餃、芋頭貢丸、綜合火鍋餃等…，

青菜都蠻新鮮的，火鍋料類也都中規中矩，喜歡芋頭貢丸芋味十足。

 

肉類點了80元一盤的牛五花跟雞肉，豬肉類全都沒了(平日中午耶？！)，

當天原價200元的沙朗牛特價80元，趁優惠也來一盤。

牛五花油脂多吃起來滑嫩不乾柴，只要不肥到太誇張通常都不錯吃，

沙朗牛完整大片，油花不多，較有咬勁，雞肉偏薄且煮完容易鬆散，口感比較差些。

 

結帳時請先請店元來算盤數再去結帳，一大一小總共花了600元，

其實吃下來不算特別便宜，不過很有樂趣，想省錢可以簡單來盤青菜跟點份肉就好，

至少小孩覺得很開心，想吃什麼就拿什麼。

 

鮮轉鍋 | 粉絲頁

電話：02-2287-6031

地址：新北市蘆洲區民生街23號1F

營業時間：11:00~23:00 (週一公休)