蘆洲新開幕蔬食，「點頭蔬食」新品牌，泰式打拋飯、椒麻菇排飯、脆皮烤鴨、月亮蝦餅

每到初一十五就是覓食素食的時刻，雖然坊間素食/蔬食餐廳、小吃皆不少，

不過每次都想找些比較特別的，鄰近蘆洲佳碼的光華路上，新開了一家宇宙蔬食，

來自「點頭蔬食」新品牌，菜單看起來比較偏異國風味的創意蔬食，剛好是我喜歡的類型。

 

更多好吃素食： 三重素食鐵板燒｜只能現場排隊不能預約，內用白飯、熱湯、飲料、甜點無限供應 三重老字號素食，鍋燒烏龍麵加漢堡是標配，披薩也是很多人推薦的人氣餐點 素食界的日式拉麵，韓式料理、義大利麵、咖哩飯、蓋飯、麻辣臭豆腐通通能駕馭！排隊已成常態 素食界的鼎泰豐，蔬食港式點心和川菜全都有，即使您是不素之客，也會一見傾心

 

宇宙蔬食有提供內用座位，位子不多，座位與廚房相連，雖有冷氣但不是很涼，

旁邊有一台大電風扇輔助，但還是吃到滿頭大汗，怕熱的朋友建議外帶回家享用。

 

宇宙蔬食菜單，約有五款飯麵可以選擇，另外有單點的菜宴，

脆皮烤鴨、月亮蝦餅等覺得很特別，茹素時需要加菜可以列入考慮。

 

素食也能吃泰式打拋飯！色香味俱全的泰式打拋飯，不說是素食還真的分不出來，

旁邊搭配一顆荷包蛋，不確定是否能指定要半熟蛋，當天是全熟的煎蛋。

 

選擇小辣的打拋飯，辣度不高，味道偏酸，吃起來挺開胃的，

香氣跟調味上都很足，很下飯的一款，下次再指定辣一點應該會更好吃。

 

麻麻豆腐飯像是麻婆豆腐飯，少了絞肉，以嫩豆腐為主角，白飯上一樣舖有一顆荷包蛋。

味道偏麻偏辣，像燴飯的滑順口感，香氣雖不如打拋飯來的豐富，

但對喜歡吃豆腐以及麻辣感的朋友，倒也不失是一個好選擇。

 

兩道主餐都是重口味為主，自己就挑了個清爽的絲瓜炒烏龍，榮登當天最愛。

切成大塊的絲瓜給的很大方，加入高麗菜、雞蛋一起拌炒，有明顯的鍋氣，香而清甜很可口。

 

菜宴的份量不確定多不多，於是只加點了一份點心脆香菇排，可說是素食版的雞排！

炸的極為酥脆，麵衣厚但是很酥脆不油膩，內裡的杏鮑菇完整一條，口感juicy只是不好咬斷，

也因此才使用紙袋方便咬扯吧。

 

蘆洲不錯吃的素食餐館，蠻喜歡宇宙蔬食的泰式打拋飯、絲瓜炒烏龍、脆香菇排等，

吃素不再一成不變，也是能吃的很有創意很美味。

 

 

店家/景點資訊