到嘉義民雄大家都會吃些什麼呢?民雄除了民雄肉包、微笑火雞肉飯、星巴克外,
隱藏在頭橋市場的雞肉攤車可是在地人的私藏美食喲。
許多婆婆媽媽一早就來搶購好吃的燻雞、鹽水雞,還有滷味,
太晚來可是買不到的民雄隱藏版美食。
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頭橋市場雞肉攤車就在頭橋全聯,開車來的話可以停在全聯的停車場,走出來就到了。
因為怕買不到所以事先有先打電話預訂,這樣就不怕撲空囉!
不過滷味一到的時候就賣光光,只剩豆乾跟海帶。
雞肉攤車賣的雞肉有生雞肉、燻雞和鹽水雞三種,
燻雞和鹽水雞半隻190元/斤,整隻175元/斤,秤重計價。
燻雞和鹽水雞各買半隻,裝在塑膠盒中拿起來沉甸甸的。
先從燻雞開始品嚐,著上煙燻色的雞肉看起來十分可口,雞肉本身新鮮,雞腿肉緊實帶Q彈,
雞胸肉的部份也不會太乾柴,淡淡的煙燻味鹹香夠味。
白皙的鹽水雞雖然賣像沒有燻雞好,但更能吃出雞肉本身的甜味,沒有其他味道來搶鋒頭,
鹹中帶甜的純粹肉甜味,個人覺得比燻雞更讓我喜歡。
嘉義民雄頭橋市場雞肉攤車的燻雞和鹽水雞都算不錯,雞肉新鮮就好吃,
雖然不到特別驚艷的程度,畢竟台北太多好吃的白斬雞,
但如果喜歡吃雞肉,有經過民雄還是可以買買看。
店家/景點資訊
- 店家名稱:頭橋市場雞肉攤車
- 所在地址:臺灣嘉義民雄鄉福樂村埤角235號對面
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:30-11:00
- 店家電話:0963-044-011
交通資訊
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