心念PAUL許久,礙於價格一直遲遲無法下手,這天或許老天聽到我的祈求,在GOMAJI團購麻吉居然推出優惠組合,
亞爾薩斯輕乳酪塔+維也納原味棍子+經典巧克力麵包+可頌二份,原價NT.406,優惠價只要NT.199,二話不說當然馬上搶,
到店取貨時還可用體驗價NT.699(不含10%服務費)享用PAUL的秋季新菜-小牛膝套餐,
法國手工菜的南法之秋小牛膝套餐,原價可是要NT.860,且每天限量20名,須事先預約!
PAUL為何會這麼有名呢?從一開始在台灣開業,就掀起不小浪潮,PAUL=法國生活文化?!
全法國32000家的麵包店中,光PAUL就佔了360家,首都巴黎20個行政區就有33家,在法國當地普及率遍及各處。
百年傳承,連續五代皆以製作麵包為主的家族,對麵包的講究與堅持,即使法國加上海外的分店數高達500家,
對麵包也絲毫不馬虎,硬是要花上七小時來慢慢等麵糰自然發酵的連鎖企業。
櫥窗內產品繽紛奪目,色彩艷麗的馬可龍更是迷人。
PAUL店內滿滿的人潮,有人排隊等著購買麵包,有人候位等待用餐,用餐區的人滿為患,可看出PAUL的熱門程度,
即使價位偏高,又是以麵包為主打的餐廳,居然可以吸引這麼多愛好者。
不過可能因為內用加上外帶的客人多,現場呈現較吵雜的氣氛。
店內冷藏櫃中的甜點、三明治、派塔等,產品琳瑯滿目,每一種都深深牽引著我的心,
實在是都好想咬上一口!不過價位實在是令人卻步。
特大的馬卡龍這裡也看的到,一顆要價NT.250,咬一口應該就將近百元了吧。
不管是紙袋還是紙盒,都印上大大的PAUL字樣。
貼心的附上麵包最佳賞味方式,即使沒有馬上食用完,還是可品嘗到其最佳狀態。
可頌
一直不懂可頌的好吃之處,不少支持者偏愛可頌這種麵包,
直到吃到PAUL的可頌,才深深體會到其魔力,我想這是截至目前吃過最好吃的可頌吧!
可頌可說是法國的經典代表,酥皮層次的結構相當考驗技術;
PAUL的可頌講究奶油的品質,使用牛奶提煉出來的奶油而非人工奶油,
所以吃起來帶有牛奶的清香,層次分明又鬆軟,酥皮薄而層層交疊,
不油膩又不過甜,有股一吃再吃的魔法,烤過後的可頌,表層更是酥香,
細緻的一碰即碎,外表但似簡單,作法與材料的用心,吃的出來
。
經典巧克力麵包
這款有些類似可頌中間夾有巧克力醬,夾層的巧克力巧妙的綻放,苦甜不膩,
雖然口感比可頌來的沒那麼精采,滋味卻豐富了些,小朋友應該會比較喜歡這款。
維也納原味棍子
很簡單樸實的條狀麵包,紮實有咬勁,有別於法國麵包硬硬的口感,
類似牛角麵包的密實又帶著些微奶香,
烤過後有比較加分,不過仍是讓我感到過於普通而較無特色的一款。
亞爾薩斯輕乳酪塔缺貨所以改以皇家保羅檸檬塔取代,
檸檬塔是法國傳統塔類之一,檸檬餡中必須以新鮮檸檬汁來製作,或是加入檸檬皮來提味,
所以檸檬塔的檸檬清香,可想而知,PAUL的皇家保羅檸檬塔酸度高,卻藏匿著新鮮檸檬的香氣,
表層的花式蛋白糖霜與檸檬互相調和,配上塔皮可中和其酸甜度與口感,
細味品嚐可感受出其後表現出的細緻,價值表現在口中蘊久瀰漫。
吃到傳說中的百年麵包店PAUL,算是了卻心中的一小願望,雖然沒有想像中的驚喜,也許與搭配好的麵包種類有關吧,
有些品項並不是本身就很喜愛的,不可抹滅的,是PAUL食材的堅持與遵循古法的烘焙製作,是吃的出來的,
四款吃起來最想再回購的只有可頌,PAUL的草莓千層還有閃電泡芙也是下一次想品嚐的選項,
法國甜點,讓我拭目以待。
PAUL (仁愛店)
http://www.paul-international.com/tw/historique
電話:02-2771-3200
地址:台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環旁)
營業時間:AM08:00~PM22:00
PAUL (信義A9店)
電話:02-2722-0700
地址:台北市松壽路9號2F(新光三越A9‧信義新天地)
營業時間:平日營業時間:AM11:00~PM21:30/週末例假日:AM09:00提前推出早餐服務
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看起來屬於價錢偏高的麵包
應該很好吃
不知道我下不下的了手><
百年的好店,讓人愛不釋手啊。
我好想來一份呢。
推~
真的很貴!我想我也下不了手!
推~
推推
麵包店環境就好像置身在法國一樣。:)
這價錢..還真是不便宜…
不過如果是我 也會想去插一下旗^^
推7~
好漂亮的草莓千層蛋糕~好想買回去品嚐~
經典巧克力麵包~嗯~筆記起來~或許這個小鬼會很愛~
這間好貴 拔拔買不起~ 看看文就好 XD
我喜歡Paul的草莓1001頁千層派
改天再來買^^
猴!!!!你這個小壞蛋!!!!!
有這種好料居然忘記跟我說,人家不依(扭))))
推11
小公主介紹的幾款麵包都是人家的最愛了…
推12~
天!!我的口水……每種看了都想吃勒……
馬卡龍好貴喔,嗚嗚嗚
不過麵包看起來真的好像很好吃的樣子:D
1.大賀吃到
2.馬卡龍有點誇張
3.這間人潮好可怕
4.下次去買泡芙吧^^
這張我也看很久,下不了手…
可是不下手..更不可能會去買600元的麵包..
好吧~ 我還是繼續當窮忙族好ㄌ~QQ!!
+14
我怎咪沒看到!!!!!!!
可惡可惡可惡可惡可惡可惡可惡可惡~~~~~~~
巧克力麵包~~~~~我是小朋友~XD
它的麵包就感覺與別人家不同呀@@
連價格也是..ㄆ
推
喵喵推+1
我家是麵包控耶
這家的麵包好高檔阿
^^
恩~~~去法國一定要找機會光臨一下
推~
這PAUL價格真貴,但褒貶不一,不過我是挺喜歡他們歐式的裝潢~呵呵~
推18~
小公主終於介紹PAUL的麵包了(尖叫…)
推
去Pual吃過一次早午餐除了飲料其他都不錯吃
這邊真的都好多人
喬安
我經常都是到仁愛店買了就離開了
一直想找個時間到現場吃吃
PAUL的麵包與蛋糕
都是我喜歡的口味
當然如果價格在平易近人點
我會更開心
推~~
NIKOKO
照片的尺寸好像就真的在眼前一樣
好想吃好想吃>"<
哇!!我整個就是羨慕!!從paul一開幕開始我就好肖想他們的高檔麵包~這次還難得大
打折真是撿到真是划算~如果我也在北部的話我也一定也會參一腳XD
名店嘛!!總要嘗試看看才知道它會紅的原因~
這家麵包店前些日子有位朋友一直要我去吃吃看,但因為最近工作實在太忙,看到小公主的報導後好
像去哦!!
老實說這類的店也不可能天天去買,只要好吃價格貴一點其實無所謂啦!
對了,小虎很好奇,你食記更新的速度實在太可怕了!!!!!!!!!!
感覺好像一天三餐都在拍都在寫一樣,快的我都來不及看,來不及推!!!
看起來真的好好吃的樣子
我心動了~~~~^^
新年快樂唷
我超想踏進去低呀!!
但我每次都跟她擦身而過(泣)
小公主在台北真好 好羨慕唷~
PAUL真的在歐洲很常見,
我看一位住歐洲格友的文章,
時常出現呢~~
高雄好像沒看到過~~
我也是下不了手
只好趁團購優惠才買來吃吃看
就是這百年的招牌讓我很想一試呢^^
真的很貴XD
麵包店很高級樣呢 跟麵包一樣XD
跟吳寶春的應該有的比XD
我超想吃草莓千層蛋糕的
可是這價格真的是貴到無力阿…囧rz
就是因為很貴才要買團購阿 XD
我也好想吃!!可是好貴 T_T
這好久好久以前買的 團購卷才剛出來
一下子就被秒殺來不及通知XD
趁優惠去買比較不會心痛說
裡面我最愛的是可頌
真的很有價值
馬卡龍真的很貴XD
不過好想咬一口>///<
還有草莓千層蛋糕
可是團購價很便宜說
我都沒有考慮就買了>///<
這張很久很久以前了說^^”
我知道你是小朋友~~~哈哈哈
可是我覺得不是每一款都吃的出來它的價值說^^”
我也是麵包控說^^
所以更想試試百年老店的這家!!
我也想去法國阿@@
目前沒法去只好吃這家過癮
真的是褒貶不一
有些我也吃不習慣QQ
拖了好久終於發文了XD
雖然價格很高但還是不少人 真令人傻眼XD
我也很希望價格再便宜一點>///<
可惜原價很多人買不下手
我也是>”<
可是佳佳吃過吳寶春也很令人羨慕呢
有機會來台北再來買這家吧^^
平常聚會或放假去吃飯都會養成拍照的習慣所以餐廳文章不少
加上放假會去啪啪跑所以景點遊記也有@_@
新年快樂^^
所以真的在歐洲是很普及的麵包店囉
工程師好有格調還去看歐洲格友的文章XD
真的很貴
沒有買團購我也踏不進去QQ
喝~ 我也覺得可頌才有會購價值~ 我還蠻喜歡巧克力鬆糕的拉~
推推喔^^
今天有人在我這篇匿名炮我耶XD 哈
看完突然很想吃麵包是怎樣~~XD
推推❤
所以可以說PAUL是台灣版的〝油尼庫洛〞嗎?哈哈
在法國隨處可見,但在台灣就顯得更高貴
我來去看一下@_@
看到了~~我覺得好不好吃看個人,
這種愛砲轟的人特多,不要理他
哈哈~有吸引到Mika嗎XD
ice真是形容的太貼切了XD
哈~ 感謝小公主還會去看勒XD 好開心~
互相互相囉^^