【石垣島美食】石垣島必吃石垣牛，沒有訂位吃不到的人氣燒肉店，牛豬拼盤超豐盛．炭火燒肉大

到石垣島必吃的美食是什麼呢？當然就是 石垣牛 啦！

在日本最南端的八重山諸島，氣侯溫暖適合畜產業發展，因此石垣牛成為當地名物，

到了石垣島別忘了品嚐美味的石垣牛。

 

石垣島上有幾間網友推薦的石垣牛燒肉，我們選擇的是「炭火燒肉大」，

距離石垣港碼頭不遠，大約10分鐘左右的車程，離唐吉軻德也很近，

旁邊還有AEON超市，吃飽剛好可以血拼購物去。

 

炭火燒肉大設有超大的停車場，自駕前來不必擔心停車問題。

 

用餐時間餐廳內外擠滿人潮，原來都是沒有訂位需要候位的遊客，

此時很慶幸行前有事先訂位，想預訂日本餐廳可用tripla.ai，方便好用喔。

文章參考：https://irenelife.com/blog/post/tripla

 

餐廳入口右側以單人吧台為主，左側則是多人座位，幾乎都是包廂式，

擁有自己的空間，需脫鞋進入。

 

牆上有許多簽名，貨真價實是間人氣燒肉店。

 

可以刷卡。

 

▐ 炭火燒肉大菜單、價格

簡單的Menu只有兩頁，分為拼盤以及單點，四大兩小選擇一份拼盤再單點兩盤肉。

完整的菜單可見官網menu。

 

可樂(350円) & 獵戶座啤酒(500円)

在日本餐廳用餐，一人點一杯飲品是基本禮貌，不喝酒的可以選汽水、茶類、果汁，

冰鎮過的啤酒杯再倒入啤酒，冰涼沁心配燒肉更適合。

(飲酒過量有害健康；未滿十八歲請勿飲酒；喝酒不開車開車不喝酒)

 

套餐皆附生菜、小菜、白飯、湯品，生菜搭佐的和風醬讓人喜歡，

酸甜度恰到好處，沒有過酸的問題，溫和順口。

 

小菜類也都很到位，很想再加續。

 

▐ 石垣島必吃 石垣牛 燒肉

特上C套餐(10000円)包含牛肉跟豬肉，不吃牛肉的泰瑞也能大快朵頤。

牛小排、豬里肌肉、豬頸肉、維也納香腸、雞肉丸、蔬菜等。

 

特上C套餐的牛肉等級不算高，光看油花就不夠迷人，畢竟價格不貴，

不要烤到太老太乾，口感還OK，但不到銷魂的程度，建議既然來了也難得來一趟，貴的就點下去吧！

 

友人擔心套餐的白飯不夠分給小朋友食用，所以單點了一份石鍋拌飯(980円)，

蔬菜量足，還有加入整塊的牛肉，看起來火紅卻不辣，吃起來算是中規中矩。

 

鹽味 豬小排(530円)

石垣島的豬肉沒有豬臭味，芳醇美味，不乾硬帶有咬勁，豬肉表現並不遜色。

 

鹽味 上肩胛肉(松阪豬) (480円)

第一次看到油脂如此充沛的松阪豬，不過吃起來完全沒有油膩感，

脆而帶著豬肉的甜味，口感很好。

 

豬肉好吃沒豬臭味，牛肉也還ok，但沒有太過驚艷，

建議可以點高級一點的肉品，畢竟難得來一趟，

事先在官網看好的品項當下沒有出現在菜單上，回台才有點扼腕。

 

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炭火燒肉大 | 官網

電話：+81 980-83-8989

地址：沖縄県石垣市真栄里３０７−６ ドリームハイツ空 1F

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