自取的限制是因為老闆希望將蜂蜜的生態與故事傳導給更多人知道,
也教更多人如何去辦別真假蜂蜜;
如蜂蜜不能用熱水泡,只要與開水混合,搖一搖就可溶解,
保存只要密封好、保存好,也可不用冷藏,即使冷藏產生結晶也可食用等。
真假蜂蜜辦別:
真的蜂蜜含澱粉酶、葡萄糖、單糖成份高,人體易於吸收,是非常不錯飲品。
真的蜂蜜含澱粉酶、葡萄糖、單糖成份高,人體易於吸收,是非常不錯飲品。
真蜂蜜濃稠度高,從瓶裝蜂蜜看過看不到五指,而合成蜜則可輕鬆看到五指,
真蜂蜜加入飲水中搖一搖有氣泡,想知道自己買到的蜂蜜純不純可以自行測試一下喔。
春夏秋冬蜂蜜禮盒,NT.480;
一盒內有四小罐,分別是四季-春夏秋冬所產的季節蜂蜜,
不管是色澤還是質地都不盡相同,相當的神奇。
除了禮盒外有蜂蜜的介紹外,還有附上店家眾多產品的DM。
第一次看到結晶蜜很是特別,以下是擷取的介紹:
蜂蜜結晶是正常現像,蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜,
經蜜蜂釀造濃縮加工而成的,取得時液態,
伴隨著時間與溫度變化,逐漸黏稠與固態這種現像稱為結晶,
不影響品質,結晶蜂蜜的葡萄糖含量高,易於消化,
德國人幾乎用它來取代其他的糖類,可以塗在麵包與餅乾實用,
風味香醇濃郁(文/擷取字養蜂協會不一樣的蜂蜜~結晶蜜)
經蜜蜂釀造濃縮加工而成的,取得時液態,
伴隨著時間與溫度變化,逐漸黏稠與固態這種現像稱為結晶,
不影響品質,結晶蜂蜜的葡萄糖含量高,易於消化,
德國人幾乎用它來取代其他的糖類,可以塗在麵包與餅乾實用,
風味香醇濃郁(文/擷取字養蜂協會不一樣的蜂蜜~結晶蜜)
四款蜂蜜嚐起來其實還是有些微差異,甜度與口感上皆有不同,
可針對自己喜愛的甜度去搭配使用,像甜度比較高的Irene就拿來泡成蜜茶,
甜度與濃稠度就低的就拿來沾麵包等,不管怎麼使用都很適宜。
醇度高的蜂蜜香氣真的與合成蜜有差,香度非常高,甜中帶香,
與只有甜而少了蜜香的感覺真的差很多。
以下分別為春、夏、秋、冬蜂蜜的色澤與質地。
原來蜂蜜還有分,如三月荔枝花蜜、五月龍眼花蜜、秋天百花蜜、
古坑柳丁的柑橘蜜、冬天則有珍貴的結晶冬蜜、信義鄉採梅花粉、杉林溪採茶花粉…等,
讓人大開眼界,
蜂蜜大家都常喝,但是知道不同季節的蜂蜜居然如此不同嗎?
純正的蜂蜜價格高也易人體吸收,要選就要選自然健康的蜂蜜。
品峻蜂業坊
電話:04-7769167、0919707849
地址:彰化縣鹿港鎮中正路303號(鹿東路交叉處)
2012.02.19-地址變更為:彰化縣鹿港鎮廖厝里廖厝巷臨120之9號
延伸閱讀
-
全台最好吃的夾心司康就是兔仔花啦!意想不到的組合,超過十種口味的夾心司康,不用另外抹醬,外酥內軟好銷魂
-
【宅配美食】彌月蛋糕推薦,分享滿溢的喜悅,傳遞幸福的味道.Color C’ode 凱莉小姐
-
【樂天市場草莓甜點美食】馬各先生/大湖草莓豪華草莓愛麗絲6吋x艾波索烘焙坊/貝拉公主草莓乳酪6吋貝拉公主草莓乳x杏芳食品/夢幻草莓乳酪球
-
【團購】冬天就是要吃草莓.美食村草莓三明治&泡芙
-
【團購美食】一鰻多吃,輕輕鬆鬆變出鰻魚大餐.高川日式蒲燒鰻魚
-
【團購】懷抱熱誠的手作,用心與創意打造的幸福甜點.Shirley’s Cookies
GA瀏覽人氣:149
喝個蜂蜜水也不錯!!
如果在來不及吃早餐的狀態下
原來蜂蜜還有春.夏.秋.冬之分~好特別喔~
直接泡水來喝也很不錯呢!
推二
好東西耶^^
蜂蜜養顏美容 哈哈
還有 四季蜜 的 分別呀 ~
原來真假蜂蜜是這樣分辨ㄚ!!!
分四季我還第一次聽說^^
推~~~
各種蜂蜜的滋味都不同呢!!國外連薰衣草蜜都等各種花蜜都有,而且多吃也比較不會怕胖,甜
滋滋的蜂蜜是女生的好朋友^^
推6
老闆真的好用心唷~!!
而且包裝很棒,又很精緻!!
我也好喜歡拿來塗麵包!!哈!!
好吃的都要流口水了!!! XD
一次四款蜂蜜真超值~
蜂蜜真是天然的好味道
而且包裝挺有質感的,好適合當拌手禮
推~
哈囉!我是品峻蜂業坊的Honey姊姊,我們換新家囉!位於彰化縣鹿港鎮廖厝里廖厝巷臨120之9號,有個蜜蜂生
態園區免費供人參觀喔!還可付錢買材料費,現場有人教您DIY蜂蠟護唇膏、蜂蜜手工香皂、彩繪小蜜蜂、紙黏
土。我們還推出新產品,歡迎您來逛逛喲!謝謝。