嘉義推薦伴手禮、超夯的排隊美食，莫過於「福義軒」了，
許多朋友只要到嘉義旅遊，一定都會帶上幾包福義軒的商品，
福義軒的蛋捲非常受歡迎，其它的福椒餅、薄餅、蛋酥也都樣樣好吃，
會受歡迎不是沒有原由的。
這回來的是檜意森活村內的福義軒嘉義共和店，整修規劃後的檜意森活村相當漂亮，
日式氛圍濃厚，重現舊時日式宿舍的樣貌，吸引許多國內外遊客前往，
一棟棟的日式舊宿舍活化新生，注入新的生命力。
到福義軒最重要的不是買蛋捲，而是為了食尚玩家介紹的福義軒「爆漿芋泥涼蛋捲」而來！
老店、老屋，販賣的卻是創新的產品。
福義軒蛋捲新吃法，爆漿涼蛋捲有三種口味，不過當天只提供芋泥一種。
福義軒的各式商品在裡面都買得到，品項非常多。
福義軒的蛋捲本身就好吃，在蛋捲內塞入餡料的「涼蛋捲」，
因應南部炎熱的天氣，也讓蛋捲有不同的新吃法。
一份NT.35，三份NT.100。
粉紫色的芋泥爆漿流出的模樣十足邪惡誘人。
原味蛋捲口感非常酥，洋溢著蛋香，選用大甲芋頭製作的芋泥，不會過甜，
很細緻光滑，吃起來非常綿柔，淺淡的芋頭香氣和蛋捲的香味並駕齊驅，
不因芋頭的濃郁而搶走蛋捲的風采，搭配得恰到好處，吃完有點後悔買太少。
適合當散步美食的「爆漿芋泥涼蛋捲」，可惜只能現場品嚐，不適合外帶回家當伴手禮，
享受檜意森活村的愜意時，不妨來上一份很有在地味的涼蛋捲吧，
用福義軒的原味蛋捲配上爆漿內餡，只有這裡吃的到喔。
福義軒 (嘉義共和店)
官網：https://www.fuyishan.com.tw/
客戶服務專線：05-2761601分機2151
地址：嘉義市共和路372號 (檜意森活村T15A)
營業時間：10:00~18:00
| 延伸閱讀：
【嘉義】老屋新生命，懷舊氣氛中品嚐超濃南瓜鍋．老房子1955 【嘉義】老洋房1931和老房子1955的第三家姊妹店來囉．老鄰居1911 【嘉義】令人意猶未盡的鹹味焦糖乳酪派，來場嘉義小旅行吧．Daisy的雜貨店 |
