最便宜135元就能吃到拉麵，鹹蛋黃也能變拉麵湯頭，牛肉和蛤蜊的組合沒有違和感

最便宜135元就能吃到拉麵！連鎖品牌麵匡匡拉麵食堂，展店速度超快，北中南幾乎都有其據點，

光是三重就有三家！密集度之高～～麵匡匡拉麵食堂與老先覺、潮味決是同一個集團。

這次造訪的是位於三重集成路上的三重集成店，乾淨文青的店面飄散新穎的味道，目前還在試賣中。

 

附近美食還有： 開到凌晨2點的火鍋店！288元起自助吧吃到飽！蔬菜、水果、剉冰、飲料、麵食無限供應 三重新開小火鍋，九種鍋底口味任意選，每鍋150元起，內用瓜仔肉飯、冰淇淋、飲料無限供應 新北嚴選新住民家鄉味，南洋風味料理道道出色份量足，炒粿條香氣超逼人 三重平價牛排店，100%原肉牛排，170元起就吃的到，蒜味醬很香很蒜超喜歡

 

麵匡匡拉麵食堂 三重集成店店的座位不多，用餐時段幾乎需要在外候位。

 

餐具自取，提供稀釋的湯頭可自行取用，如果嫌湯頭太鹹可以稀釋。

 

麵匡匡拉麵食堂主要是賣拉麵，拉麵口味除了基本款還有創意口味，

想吃飯類的話只有白飯和一款明太子叉燒飯。

 

桌上有七味粉和花椒辣豆鼓，花椒辣豆鼓聞起來很香，帶著花椒的香氣，辣度不算特別高。

 

鹹蛋黃金沙拉麵是期待的口味，本身喜歡金沙料理，但金沙拉麵則是第一次看到吃到，

選擇豪華套餐，有2片豬叉燒+4片雞叉燒+40元飲料等，豐富性十足。

 

湯頭是鹹蛋黃的金黃色澤，喝起來淡淡的鹹蛋黃味，非濃郁路線，有些可惜。

 

選擇偏硬的細麵，吸附濃郁湯汁入口，表現不差。

 

叉燒肉雖薄但口感跟味道都還行。

 

雞叉燒就是舒肥雞胸肉的口感，軟嫩多汁。

 

加點花椒辣豆鼓，但跟金沙似乎不太合。

 

每日限量的炙燒培根牛香蒜蛤蜊拉麵，碗邊擺上炙燒培根牛肉片，加上滿滿蛤蜊，視覺效果頗迷人。

 

炙燒過後的培根牛肉片，油香味融入湯中，喝起來有肉香味還有蛤蜊的鮮甜味，

油脂充沛的培根牛，軟嫩可口，幾乎入口即化。

 

明太子叉燒飯份量不大，切塊的叉燒鋪在白飯上，再擠上明太子醬炙燒，香氣四溢；

飯煮的不錯，口感不濕黏，叉燒頗香，明太子醬略有微微辣度，甜鹹辣層次明顯，

個人覺得還OK，適合吃一碗拉麵不會飽再配一碗叉燒飯的朋友。

 

很多人表示麵匡匡的招牌唐揚雞麵衣很厚不推，但實際點來品嚐，皮薄肉嫩頗有水準。

 

陳阿滿桂花紅茶的桂花味濃郁，與紅茶互不打架，如果有無糖選擇就更好了。

 

麵匡匡拉麵食堂賣的拉麵比較偏台式拉麵，價格上不貴，湯頭還可以，

想省錢又想吃拉麵，倒不失是一個選擇。

 

 

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