三重平價牛排店，100%原肉牛排，170元起就吃的到，蒜味醬很香很蒜超喜歡

在台北市跟林口評價不錯的專獵牛排，在三重集美商圈也有分店，

標榜100%原肉，最便宜的牛排只要170元，以這樣的價格能吃到原肉並不貴。

 

店內空間很大，假日中午來訪，居然沒什麼人，吃到一半才陸續進來三四組客人，

生意普普，一度很擔心踩雷。

 

專獵牛排品項不多，基本款的豬、雞、牛、魚都有。

 

自助吧提供飲料、濃湯無限取用，還有不少醬汁可搭配。

 

玉米濃湯蠻濃郁的，但又不是勾芡的很濃稠那種，挺好喝的。

 

麵包非用小餐包，而是抹上厚厚蒜醬的麵包，很香很酥，烤的熱熱的更好吃。

 

醬料有磨菇醬、黑胡椒醬、蒜醬跟雙醬，豬排是直接淋上去，其他兩道的醬料則是分開裝盛。

磨菇醬跟黑胡椒醬覺得不像一般牛排店那麼重鹹重口味，味道比較淡些，

三種裡面最喜歡蒜醬。(第一次來的時候醬是另外裝，第二次來是已經直接淋上去)

 

為了吃到不一樣的，三道都點不一樣的，里肌豬排(NT.210)的份量還可以，

搭配一顆蛋、鐵板麵、蔬菜(花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍)。

 

豬排口感紮實，沒有過多的油膩感，還可以。

 

想吃好一點就選海陸雙拼，深海比目魚拼專獵重磅雞腿(NT.360)份量十足，

專獵重磅雞腿真的挺大一隻，賣像也不錯。

比目魚中規中矩，雞腿肉軟嫩有咬勁，是排餐中的安全排，如果雞皮是脆的就更好了。

 

不管牛肉還是雞腿肉搭配蒜醬就是香。

 

被DM吸引忍不住選了美國CAB肋眼10盎司(NT.580)，10盎司不小塊，

一個人吃有點撐，除非真的是肉控，不然吃的有些辛苦。

 

熟度指定7分熟，但上桌時熟度過高，感覺應該有到9分熟，不過還好肉質不到乾硬，

有嚼勁又不會太堅韌，不加醬吃的到肉甜味，但蒜醬甜甜的又蒜香濃郁，搭配肉品吃有加分。

 

專獵牛排的環境跟方式有點像TNT美式炭烤牛排，但餐點內容不一樣，

兩百元內就可以吃到原肉並不貴，想吃平價牛排時是一種選擇。

 

專獵牛排-三重集成店

電話：02-2972-1238

地址：新北市三重區集成路27號

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30