台灣很幸福,想吃各式各樣異國風味料理通通找的到,
酸酸辣辣的泰式料理,廣受國人喜愛,泰式餐館很容易找,
但是泰式風味甜品專賣店則是稀少,尤其是芒果糯米飯,
特地前往板橋的差嫣小姐泰式廚房,趁芒果季尚未結束,趕緊來嚐嚐。
差嫣小姐泰式廚房是一個小攤子,裝飾的超有泰國味,
攤子後方是房東的店,販售手作跟小農商品,規劃有一桌內用座位,想坐著品嚐也沒問題。
超經典的泰國手標牌紅茶茶葉罐,就是最具泰味的代表。
Menu,有些品項不是每天都有,有些品項也不在Menu上,可留意粉絲頁的公告,
建議可以事前預訂,以免到現場買不到,當天就差一點沒買到芒果糯米飯。
捨棄了喜愛但卻常喝的泰式奶茶,選了泰式紅茶豆奶 & 香蘭椰奶,
剛好一紅一綠,不僅顏色差異大,同時也是截然不同的風味。
內容目錄
泰式紅茶豆奶,NT.45
紅茶豆漿在台灣是一種很熟悉的飲料,但主角換成了泰式紅茶,擦出的火花可就非常新奇了,
濃醇的豆漿滋味中夾帶著手標紅茶的泰式紅茶香氣,
台泰的混搭喝法,香順滑口,比奶茶來的更不容易膩。
香蘭椰奶,NT.45
泰式飲品最熟悉的莫過於泰式奶茶,難得看到許多不一樣風味的泰式飲品,
換換口味也不錯;使用屏東高樹鄉的新鮮香蘭葉以及AROY-D椰奶,
調配成香蘭椰奶,綠色的香蘭葉和白色的椰奶,成了漂亮的漸層飲品。
香蘭葉的健康效果好,沒有什麼太濃重的味道,而是淡淡的芋頭味,
喝起來絕大部分是椰奶味,很像泰式餐廳中吃到的摩摩喳喳的滋味。
泰式芒果糯米飯(大),NT.90
沒吃過芒果糯米飯的泰瑞,卻一天到晚的唸著想吃芒果糯米飯,
趁芒果季未結束,趕緊一起來差嫣小姐泰式廚房吃罕見的芒果糯米飯,
大份的芒果糯米飯有一大塊的芒果,光看就很過癮。
不知是芒果的品種還是接近尾季,芒果微酸沒那麼甜,
使用泰國最好的AROY-D純椰奶製作純椰奶醬,淋到糯米飯上,
淡淡的香蘭葉香氣帶著醇郁的椰奶味,搭著芒果一起入口的酸甜味,超南洋風也超合拍。
椰香金蕉烤土司,NT.60
因為攤位空間有限,無法推出泰國經典小吃香蕉煎餅,
轉念研發出金蕉烤土司這道小點,雖然口感無法跟香蕉煎餅完全相同,
但仍可一解嘴饞之愁。
把土司烤成酥脆的口感,取代煎餅的酥脆,滿滿的香蕉片搭配起司、椰奶醬,
最後再淋上巧克力及煉乳,邪惡度破表!
酥脆的吐司,香甜的香蕉,起司的滑潤,巧克力及煉乳的甜美,
甜度雖高卻不膩口,美食當前顧不得熱量,有著順口的魔力讓人一口接著一口,
喜歡甜食的朋友應該會喜歡這款。
這款原本是使用厚片吐司,但當天剛好沒有,所以老闆改用薄片吐司,
還幫忙打折,其實薄片吐司吃起來口感也很好。
老闆很和善很親切,餐點好吃、價格合理,喜歡差嫣小姐泰式廚房營造的氛圍,
不用到泰國就能品嚐到各式泰式風味的小點/飲品,喜愛泰國文化的朋友也可以來交流交流。
想吃芒果記得趁芒果季結束前快點來阿(建議先預訂)。
差嫣小姐泰式廚房 MISS CHA YEN + 撒白泰友趣 Sabai Thai Funny | 粉絲頁
電話:0908-551-096
地址:新北市板橋區中正路1巷16弄2號1樓(林家花園出口正對面,全家巷內50公尺右手邊)
營業時間:09:00~18:00 (週一公休)