【台北中山區】超厚的月亮蝦餅在這裡！暹廚Siam Kitchen泰式料理

使用：NEX7

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慶祝友人生日，壽星特別指定泰式料理，
上網查了一下，發現暹廚泰式料理頗受好評，
暹廚(吉林店)距離捷運站(松江南京站)很近，
交通方便，順利訂了位，來嚐嚐久違的泰式料理囉。

從松江南京站3號出口旁的巷子直走，即可到達暹廚，
紫色的招牌挺顯眼的。

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可單點也有合菜部分，懶的點菜就直接選合菜最簡單，
三人合菜(NT.1650)，共有五菜+水果+甜點。

招待的蝦餅，不算太油，挺香的。

打卡送泰式奶茶，一人打卡送一杯，兩人打卡送兩杯，以此類推；
泰式奶茶的比例恰到好處，煉乳的甜、還帶著茶香，
很濃醇，不過整體偏甜了些。

無限續用的「茉莉香米」，暹廚不會每桌給一整桶白飯，
而是有需要再呼叫服務人來加飯，避免浪費。
粒粒分明又香Q的茉莉香米，軟硬度跟濕潤度剛剛好，相當好吃。

Irene超愛超愛「蝦醬空心菜」，空心菜炒的不過老，清脆爽口，
蝦醬的調味，恰如其分，有其蝦味而又不腥，甜中帶鮮的滋味，
令人一口接著一口，幾乎吃掉大半盤。

「紅咖哩雞」算是全合菜中最辣的一款，點餐時可指定辣度，
小辣、中辣或正常辣，我們選的是正常辣，但這款讓我有點招架不住。

 

沒有過重的椰奶味，柔柔的紅咖哩味，夾帶後勁強大的辣勁，
拌著飯吃很過癮，雞肉不乾柴也有入味，還有不少馬鈴薯。

吃泰式料理怎能錯過辣炒肉呢，咖哩雞已經選了雞肉，
所以辣炒就選擇「辣炒豬肉」。
炒的顏色入色又漂亮，辣的剛剛好，不會太刺激，辣中帶甜，
拌飯很下飯。

 

包著旁邊附的生菜一起吃也很好吃，生菜有去油解膩的效果。

滿滿花枝的「酸辣拌花枝」，酸中帶甜又帶有點辣，
花枝脆而不韌，與洋蔥跟小番茄一起入口，酸甜開胃。

 

 

暹廚最著名的厚片「月亮蝦餅」！果然名不虛傳，也太厚了吧！

薄脆的餅皮，幾乎感受不到存在，蝦餅本身雖厚卻超軟Q，
蝦味十足，超推。

 

把三種季節水果串在一起的「季節水果串」，精緻可愛。

「摩摩喳喳」的椰奶味好在也不會太濃郁，料不少，甜度也不高。

 

「芋香紫米」的芋泥超綿密甜美，紫米綿而軟，熱熱的吃很不錯。

 

暹廚Siam Kitchen泰式料理的單價看似較高，
份量上則是相當的充足，以三人合菜來說，飽到不行，
根本可以四個人吃！
品質跟調味上也都很到位，暹廚的好風評果然不虛假。

 

暹廚泰式料理(吉林店)
http://www.siamkitchen.com.tw/
電話：02-2521-8398
地址：台北市中山區吉林路39號
(南京東路吉林路口，近捷運站)
營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30
付款方式：現金、刷卡

暹廚泰式料理餐廳(安和店)
電話：02-2732-8398
地址：台北市大安區安和路二段231號
(遠東飯店後門斜對面，和平東路安和路口)
營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30
付款方式：現金、刷卡

 

 

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