使用Canon 5D2+Canon 50mm F1.8
裝潢上使用大量潮流符號、時尚的空間設計,配合燈光的浪漫呈現,
打造出台北街頭的時尚潮流,一進到pH7 Restaurant內,流行元素瀰漫,
兼具高雅氣氛、優雅用餐環境的精緻。
跟著泰瑞抽到的口碑卷,讓我有機會踏進這裡!
舒適的沙發等待區,即使等再久也怡然自得。
帶有意義的pH7餐廳名稱,取自酸鹼數值中間值的詞,
用以代表餐廳所注重的食材、健康平衡等概念;
有完美的用餐空間,當然也要具備有健康滿分的餐點囉。
店內的擺飾及格局等,都令人感到舒服,加上昏暗的燈光,
營造出浪漫又帶有氣氛的約會環境,可放鬆的享受用餐過程。
半開放式的廚房,清楚可見廚房內的烹飪料理方式,吃的安心。
一開始服務人員會詢問要氣泡水還是礦泉水,我們選擇後者,
結帳時才知道茶資依人數計費,一人NT.60,另加一成服務費。
一人一杯的熱桂圓紅棗茶,桂圓跟紅棗的香氣跟甜度都很高,熱熱的喝很暖胃。
熱騰騰的餐前麵包,在邊吃沙拉的時候邊不斷飄香,
鬆鬆軟軟的麵包,單吃就很香,另外還能搭配三款不同的麵包抹醬。
素鵝肝醬(右),使用香菇提煉,因此香菇味道明顯,滋味也很香;
風乾番茄(中),蔬菜加橄欖油,比較清新的滋味;
素海藻醬(左),橄欖加陳年醋,開胃中又夾帶一股特殊的氣味,也很不錯。
沙拉-油封香料尼斯莎拉(素);
酸又開胃的sauce,搭配各式新鮮生菜,還有風乾番茄,酸中帶香。
沙拉-肯瓊風味嫩雞胸凱薩沙拉;
低溫烹調的雞肉,雖為雞胸卻不乾柴,保持肉的原味跟多汁,佐上熟悉的凱薩醬,也是相當好吃的一款,
跟油封香料尼斯莎拉各有特色,難分軒輊。
開胃菜-日式蔬食天婦羅附味噌沾醬;
吃素的朋友來到pH7 Restaurant一點都不必擔心,因為有許多款素食可用,
這款開胃菜就是蔬食料理,誰說天婦羅只有葷食才能品嚐呢。
雖說是開胃菜,給的份量不少,兩個人share似乎也還過多,
茄子、南瓜、絲瓜、地瓜、四季豆等,都是有機的蔬菜,
炸衣很薄,脆脆的,但是有些過空洞,炸衣跟裡頭的蔬菜不是緊緊裹在一塊樣,
蔬菜是都還挺新鮮的,沾些味噌沾醬,又是獨特的另一種吃法。
湯品-每日精選例湯;給了兩款都不同。
濃稠度很高的南瓜濃湯,先烤過後製作濃湯,味道更出色更香,
香濃的南瓜甜味及濃稠感,久久不散,個人還挺喜歡的。
雞肉玉米湯佐培根碎,淡淡的雞蓉玉米湯配上香鹹度高的培根,
增加不少香氣,只是兩個人都偏愛南瓜湯。
主菜-牛肝菌起司燉飯搭飛魚卵烤雞翅,NT.470;
明太子雞翅很多人都吃過,pH7另類的使用飛魚卵來塞入雞翅內,
飽滿的飛魚卵,軟鮮加上烤的香噴噴的雞翅,口感滋味真好。
將牛肝菌打成汁後融入燉飯內,每一口都有著很濃郁的香氣,
米粒吃來跟一般的米飯口感不太相同,有粉粉的口感,不太習慣。
主菜-酪梨鮮蝦明太子披薩,NT.390;
利用酪梨的油脂,來增加披薩的滑潤感,也恰好中和鹹度較高的明太子,
更適時的攝取酪梨的營養價值,讓平時不敢吃酪梨的朋友混著吃接受度更高。
薄片披薩軟軟QQ的,明太子分布的很平均也很多,看起來過癮,
不過吃起來過多偏鹹,給的少覺得不大方,放的多又容易鹹膩,
真的是很難搞,哈哈,撇除覺得過鹹的問題外,其實整體是還不錯的。
甜點-主廚特製甜點;
很貼心的兩個人都給了不同的甜點,極度兼具視覺饗宴的甜點,讓人目不轉睛。
讓人捨不得吃的玫瑰花甜點,是蘋果片裹黑醋栗而成,脆中帶酸甜,
個人還挺喜歡的。
起司蛋糕搭配香蕉冰淇淋,起司蛋糕綿密,底下的餅乾較乾,
香蕉冰淇淋溶化速度慢,純度高,淡雅的香蕉點香冰淇淋。
最後吃不完的日式蔬食天婦羅打包回家,用了這麼大的紙袋裝,也太有質感了一點,好像到了百貨公司購物一樣。
就價格上來說,或許它是偏貴的,服務上跟環境上,則是非常適合約會之地;
時尚與美食的相遇,讓平凡的飯局也多了股不同的優雅氣息,
餐點的組合呈現上更是獨特又亮眼,只是這樣新奇又創新的組合吃不吃的習慣就端看個人囉。
pH7 Restaurant
http://www.ph7.tw/
電話:02-2781-2388
地址:台北市大安區市民大道四段102號
營業時間:11:30~14:30(最後點餐13:30)/17:30~22:00(最後點餐21:00)週一至週日
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裝潢真是時尚
整個就是很高級的FEEL
主菜的名字好長..
不過看起來就很好吃:))
玫瑰花甜點好特別:)))
推+收
哇~~~這家餐廳一整個裝潢好時尚耶!
而且每一道料理看起來都別出心裁,不過分量不多哩!
推
每道菜都像極了藝術品 讓人好捨不得食用呢^^
vanessa推推
之前去德壽司時有從他們家經過
外觀還真看不出是家餐廳耶^^
喵喵推+5
偶又流口水了
^^
推推,餐廳好美食物好棒好精緻~看了我也好想去唷@@
酪梨披薩好想吃吃看、還是薄皮的、感覺好脆喔…=^_^=…推推
推7
ph7的餐點很好吃耶
至今還是很回味說~
太夢幻了 太夢幻了!!!
麵包沾醬 燉飯 明太子
美的冒泡的甜點 我每種都想吃~~~
噗 結果你沒注意之前大家的發文~ 點了礦泉水 XD
這家真的很讚耶XD
昨天剛被某泰燒到 今天又被小公主燒到 哈哈
小環推+10
每道菜都好誘人喔!!
感覺烹煮的很用心喔:))
推推,
好精緻的一餐,
我要吃牛肝菌起司燉飯搭飛魚卵烤雞翅~~
^^
鬼鬼推
這家店很適合請侶或生日聚餐等場合去吃
被請的那個人
一定驚喜到不行
呵!
小涼推^^
裝潢給人時尚高雅的FU呢
每道餐點也看起來可口 好吃說!!
肚子餓囉><
推14
這家裝潢真的好美好高級啊!!
餐點也做的非常的精緻!
可以價位真的還滿高的耶!
連茶資都要另外計算!!
明太子塞雞翅還真是特別
不過PIZZA可是更吸引我阿!!
加了酪梨這個讓人覺的很有創意說~
是說紙盒真的很像去百貨公司購物一樣XDD
感覺超高級的耶!
推~這家小米也才剛去耶哈哈!!
超美的這裡~
玫瑰花甜點特別吸睛
約會很適合喔
呵呵
不過全部吃下來還是很有飽足感的說
一道道精緻的料理,如同藝術品般的讓人捨不得下手阿
外觀看起來有點不確定感,裡頭卻別有洞天
精緻的美食總讓人食指大動^^
不管約會還是宴客都很大方體面呢
我也愛吃薄皮的,不過酪梨我就沒有很愛了^^"
味道上都很獨特說,市面上比較少見
毎一道是不是都很誘人阿^^
事先沒有看別人寫的文是真的XD
連燒兩次有沒有衝勁要來台北啦
感覺有用心去烹飪出來的精緻美食
那一道的滋味真的挺特別的
被請的那個人一定會覺得超高級的!
推~
好高級時尚的一間餐廳喔!
可惜我都搶不到,也抽不到卷~哎哎~
寶貝毛推+讚
這真的是太完美的組合
愈看真的愈餓耶!!
妳也太幸福啦!
fish19推1讚
請問Irene
這是排餐嗎?
怎麼價錢都不一樣 !!!
ash推推~
每道菜都好精緻看起來好好吃喔
尤其主餐看了肚子都餓了~~
好想吃吃看~~~
推
前幾天有經過
感覺還頗吸引人的
我喜歡那個薄片pizza
甜點看起來也很優呢
看起來好好吃喔!!
感覺上一家值得造訪的店喔~
超精緻又豪華的餐廳,適合約會喔,嘿嘿
真的是很高級,使用的礦泉水當然也是有牌子來著
感覺真的很像shopping出來XD
要不是有口碑卷我想我也不敢踏進去@@
期待小米的文章囉
其實我也很少抽到啦T_T
呵呵,很幸運抽到口碑卷,才有機會一嚐,連自己都覺得很幸福
全部都是單點的價格喔,因為是使用口碑卷,沒拍到菜單,詳細的價格不太確定
每一道都有很新奇的表現,環境好餐點精緻,超適合聚會的
推
口碑券現在實在是有夠難搶的…讓我都很少上去看了…
這一間我一直好想去…但他價格真的不低啊…
除了甜點跟橄欖之外
我覺得都頗喜歡的
Annie推~
讓人視覺~味覺都享受到的餐廳~
我也很喜歡半開放式的餐廳~
讓人會很安心~
推
這家走的是精緻路線真的無誤
蛇蛇覺得很難想像它不優XD
真是高檔啊~~
我也好想去
推推26
明太子比薩感覺超級好吃的!
整間店感覺都很時尚簡約呢 我喜歡~
不過進去要有燒錢的準備~~
親愛的Tiss我收到東西了,感謝妳^^
很適合慶祝的時候去奢華一下
真的不好搶也不好抽
不過偶爾還是會上去試試看
畢竟有些很貴的店家想去卻又花不下手阿
甜點我覺得我的還不錯
真的視覺效果跟味蕾都得到很大的滿足
現在越來越多半開放式的廚房了說
好有時尚感的餐廳唷!!!
我好好奇甜點上的玫瑰花,那是什麼做的??
推推
光是吃氣氛就很值得了:p
高級的餐館似乎有股迷人的魅力
精緻美食
就讓人看的
很想品嘗ㄋ
冠頭推+1
女王推
牛肝菌我沒吃過耶
我下次來試吃看看
而且明太子給的超多!
有美食有舒適的環境
吃起來更加分
吃起來脆脆的
是醃漬的蘋果片
光看就讓人食指大動想品嚐囉
推推~
感覺就好高檔啊!
餐點更是吸引人~~
不過,不知有沒有機會吃到呢!
但看到就好滿足了~~嘻^^
很高興參觀你的部落格
牛肝菌還挺特別的
有種特殊的菇味不過不難吃
可以啦可以啦
等慶祝的日子叫另一半帶peipei去就好啦^^
這間店去吃秋吉串燒時有見過
還無緣一試…
雖然不便宜,但那燉飯真的真的真的好讚喔
沒有預算上的考量或要去慶祝可以考慮^^"
+1
怎麼台北的餐廳一間比一間還感覺到很時尚
軟硬體設備都如此的好
怪不得價格也不便宜
推推~
酪梨跟名太子的組合好妙唷~
那pizza讓我想吃吃看耶~^^
看起來是真的不錯
可惜燉飯口感吃的不太習慣
越時尚越高級樣的價格真的也是高不可攀>"<
酪梨跟明太子真的很特別的組合
吃起來也挺搭的說
阿雄推~
這間感覺不錯呢,
而且我還以為是絲瓜,原來是酪梨XDD
第一次看到明太子給的這麼爽快~
好時尚的餐廳,吃飯時宛如在走伸展台!
我也是第一次看到明太子給這麼多
超開心的
就像在吃一道道精緻的藝術品^^
很高興參觀你的部落格
好夢幻的一餐
用餐環境也超有質感的耶
朵莉絲推
裝潢超時尚
餐點也很有巧思
溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
推37
這家真的不便宜
但菜色精緻 服務也很有水準
是值得犒賞自己一下的好餐廳:)
是很適合約會或宴客的好地點
小仙推
玫瑰的甜點好特別唷
要是我也捨不得吃
話說先前小仙也想去吃這間
不過看網路評價絲乎都不是很好耶
可是看到裝潢還是很想去嚐鮮的說