使用:NEX7
下午2點才開賣,一開門就陸續有客人上門,
時間越晚人越多,等待的時間就比較長囉。
巷口OK便利商店轉進來就可以看到囉。
一個統一NT.10元,口味只有三種,
跟市面上許多車輪餅攤相比,口味相對少,
但不得不說每種口味都好吃!
不停的製作著車輪餅,可趁機看到裡頭的內餡,
顏色都很自然且料給的如小山般的多阿。
高度很高的車輪餅,微微的爆漿樣,
大概也可分辨其口味,
走的不是薄皮酥脆路線,也非柔軟的蛋糕口感,
厚薄適中,餅裙的部分也不是脆的,
整體是走比較軟的口感;
一開始最吸引我的是餅皮烤的香氣,是吃過中最香的一家。
基本款「奶油」,顏色上不偏黃,是比較淡黃色,
濃稠而不過於黏稠,奶香的味道足又不會過於死甜,很順口。
芋頭控的我每回買都不會錯過的「芋頭」口味,
吃過幾次土城某家有名的爆漿芋頭車輪餅,
料雖多但是偏甜,一顆吃完超易膩,
恬甜的芋頭餡顏色偏淡紫,自然的芋頭色,
料雖也多卻沒有那麼膩,愛吃芋頭的一定要吃吃看。
Irene跟泰瑞都不愛「紅豆」,卻因這家只有三種口味,
其他兩種都好吃,讓我興起也來試試紅豆口味的念頭。
吃的到紅豆的紅豆餡,其實一吃有驚喜的感覺,
綿綿的紅豆餡一樣的不死甜不膩口,也頗厲害。
泰瑞說他從國中時代就吃過這家,
後來搬走了,一直很懷念,因緣際會發現搬到這後超開心,
更欣慰的是那味道一點都沒變,擄獲許多在地老饕的心,
靠的就是那不變的古早味。
恬甜紅豆餅
電話:0928-235-525
地址:新北市三重區中正北路145巷2號
營業時間:14:00~21:00 (周日公休)
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