從很久以前的食尚玩家看到微笑紅豆餅的介紹後,就一直惦著這家,
終於在這次買到且吃到它,了卻了心中一個願望,
聽說之前不在台中火車站前的微笑紅豆餅,是搬家後新址,
就在台中火車站對面統聯客運的旁邊騎樓。
下午約5點多抵達,就有一小段排隊人潮,前面大約10個人,
只有兩個人手加上製作需要時間,有些人一次就買20幾個,
所以一等也耗費了約20~30分鐘。
節目中大力推薦的燻雞沒意外的果真買不到,
鹹口味的只有肉鬆沙拉跟菜圃豆乾,雖然覺得包肉鬆沙拉很詭異,
還是想點個鹹口味來吃吃看。
攤位前還有很多口味的模型可以參考。
盒裝外頭會有標示口味,也會按照順序放入,可以比對。
車輪餅中夾入肉鬆擠入美奶滋,看起來不搭嘎,吃起來意外的討喜,
香香鹹鹹又甜甜的,有點像吃鹹蛋糕,熱熱吃很好吃,肉鬆沙拉意外好吃。
製作過程中可看到麵糊受熱發的很高,就跟吃起來很像蛋糕體一樣,
鬆鬆軟軟的,差在內餡的不同,密合度的話不是很高。
熱的巧克力布丁奶油口味,巧克力不苦也不甜,調到中間值,讓一般人都可輕鬆接受,
布丁其實像是牛奶餡,比較沒那麼奶,搭在一起還不錯,
後來試了冰後吃,內餡比較稠,甜度也比較低些了。
(因為巧克力麵糊使用完,不然會是巧克力色的車輪餅外皮)
抹茶紅豆向來都是搭在一起的好朋友,紅豆餡蠻綿密的,不會太甜,
麵皮的抹茶味甚至重過紅豆,剛開始吃覺得很不錯,吃多了會比較膩一點。
抹茶布丁奶油比抹茶紅豆讓我喜歡一點,畢竟個人沒有很愛紅豆,哈。
外帶上車後整車內全飄散著車輪餅的香味,真的一整個濃郁到不行,
肚子還很飽的大家聞到香味也都忍不住拿出來一一品嚐了;
鹹跟甜的各有各的風味,也都不錯吃,不要當普通的車輪餅吃,
比較像和果子跟蛋糕類的點心,有機會再訪,或許還是會買上幾個吃吃。
建議冷藏不要冰太多天,蛋糕體會變的比較乾。
微笑紅豆餅
地址:台中市中區建國路151號 (統聯客運旁)
延伸閱讀
-
蛋捲的無限可能!最有台灣在地味的伴手禮,蜜香蘋果蛋捲、蜜香蘋果蝴蝶酥成下午茶主角
-
台中蛋黃酥推薦,老字號在地名店,越接近中秋節排隊人龍越誇張,皮薄餡飽滿且不甜膩
-
PARK2草悟廣場最美的植物專賣店,不只賣植栽,還有可愛的多肉造型雞蛋糕、仙人掌冰淇淋
-
台中超人氣伴手禮,爆漿泡芙便宜又好吃,千層吐司、現烤麵包、布丁、蛋糕種類齊
-
台中三井LaLaport購物中心2023年南館新開幕,LaLaport餐廳、美食街小吃有哪些品牌入駐
-
米其林必比登推薦美食,上海風情的用餐環境,台中人氣江浙菜餐廳
推1~我在台中有時候會經過~~
居然沒注意,下次我下台中的時候,
買來吃吃,在火車上吃,應該沒問題
Lorraine推!
看起來好好吃喔!!
好想吃吃看燻雞起司喔!!!
小涼推^^
離我不遠耶
改天我也來去買來吃吃看
抹茶的讓人想粗說!!
這種台灣馬卡龍 真是看了就歡喜 百吃不膩
推
口味好特別
我也紀得時尚介紹過這家
想吃肉鬆和抹茶紅豆
下次有經過
我也要去買來吃
冠頭推+1
推
這間電視有介紹過耶!
看來還不錯~我應該也是喜歡奶油布丁餡多一點
推推,
我想吃抹茶布丁奶油,
還有鹹口味的菜圃豆乾的~~
^^
算是挺隱密的
我也是特地去找才發現的
可惜燻雞起司買不到
小涼要吃應該超方便的
最傳統最耐吃的點心
就是看介紹我才知道
當下看的我超想立刻衝的
冠頭過去買也挺方便的
就是看電視介紹才知道的!
奶油布丁餡最耐吃了
工程師也是抹茶控
推推
我超愛吃車輪餅的耶~
不過我也沒有很愛紅豆口味
這間好想吃呀
可惜在台中~><
可以去台中玩的時候順便買 我也不是特地去買的:)
這家車輪餅口味很多種,好特別
推
被那個抹茶紅豆給誘進來了
好想吃喔!
XD
我也是看到節目介紹覺得很酷所以去台中就順便買了
抹茶跟紅豆怎麼搭怎麼好吃XD
我那天去台中也有把它加入我的口袋名單
可是~
因為太早,還沒營業,嗚嗚~
+1
我看到抹茶了….我下回去台中要小涼帶我去
我第一次去也因為太早沒買到
跑了兩次才買成
抹茶控小蓮XD
這間紅豆餅真的好特別~
抹茶布丁奶油好棒!
璇子推♥
推
啊哈!當成小蛋糕來吃~~~
這款其實很便宜耶!!!
我家巷口的安心紅豆餅,一顆都要10元了…還小的很…
口味上真的很多
紅豆餅現在都越賣越貴 越來越買不下手了>"<
推17
有我最愛的抹茶
好想吃看看:D
很少看到紅豆餅有抹茶口味喔