三重自強路的美食之多,你絕對不會空虛而返,
睿盛香麵村位於自強路一段的路段,迷你的店面,總是排著許多等待外帶的民眾,
熱氣不斷沸騰上升,煮麵的鍋沒停過,就像睿盛香麵村座無虛席的盛況一般。
攤位前大大的字標榜自炸豬油。
店內用餐空間蠻壅擠的,建議可以外帶回家輕鬆享用。
▐ 睿盛香麵村菜單、價格
以乾麵為主,乾拌麵、麻醬麵、炸醬麵等基本款品項,
菜單就這麼小小一張,沒有過多複雜的選擇,滷味小菜很入味,建議必點來搭配。
滷味價格跟品項不在點菜單上,需至攤位前跟店家點選,
攤位上貼著滷味的價格表。
切了一盤滷味,包含松阪豬(NT.70)、豆皮(NT.15)、滷蛋(NT.10)、杏鮑菇(NT.20),
除了松阪豬的價格較高,其餘都是正常價,想吃肉又不想花太多錢,可以考慮嘴邊肉或是肝連。
脆而多汁的松阪豬,不沾醬就很好吃,原汁原味的甜味,
豆皮和杏鮑菇滷的非常透,吸滿滷汁的JUICY,香而不死鹹。
非常簡單的乾拌麵(中,NT.35),沒有多餘的調味跟油蔥,只有「油」拌麵,
雖然很普通平凡,卻無奇的順口,簡單用油拌著麵條就很ㄙㄨㄚˋ嘴。
另外加10元多一顆蛋包,戳破蛋包讓金黃色澤的蛋黃浸潤著麵條,多了甜味。
炸醬麵(中,NT.45)的麵條本身表現不錯,可惜炸醬的香氣稍嫌不足,走的是清爽路線。
福州魚丸湯(NT.30),個人不愛太軟的魚丸湯。
餛飩湯(NT.30),迷你小巧的餛飩,一口一顆剛剛好,
內餡調味恰到好處,不過鹹也無豬臭味,蠻好吃的。
偶爾想吃麵的時候,總是會不自覺想到睿盛香麵村,一碗乾麵配個滷味,
奢華點再來碗湯,平凡的餐點,卻帶來滿足的微笑,
睿盛香麵村的麵條好吃,滷味很相襯,營業到凌晨1點,想吃消夜也可以呢。
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睿盛香麵村 | 粉絲頁
地址:新北市三重區自強路一段32號
營業時間:17:00~01:00
週一公休
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