使用:NEX7
說到花蓮的人氣餐館,應該不少人提到賴桑壽司屋,
憑著平價與美味,急速竄紅,店內漁獲大部分取自台東成功漁港,
食材的新鮮,更是無庸置疑。
隔壁寶雅有付費停車場,不過很小,路邊也有停車格。
大約一點左右抵達,很幸運的居然等了約五分鐘就有位子入座,
不知是否因為時間比較晚,不用大排長龍超開心!
早上9點開始索取號碼牌,11點半開始叫號,過號要重排;
晚上時段從下午4點半開始索取號碼牌,5點開始叫號,一樣過號要重排。
店內座位不少,用餐時間高朋滿座。
Menu上的選擇性霹靂無敵多!光點個餐就抉擇很久。
還有隱藏菜單。
熱茶,冷冷的天氣喝上熱熱的茶暖暖胃。
招待的豆干,普通。
「味噌湯」(NT.20)一碗不小,鹹淡適中,中規中矩。
「土瓶蒸」(NT.70)內含不少海鮮,沒有吃不知其新鮮度,不過應該不錯,
湯頭超鮮甜!有些意猶未盡。
一整份套餐的「牛網燒(牛肉)砂鍋堡」(NT.190),份量上很超值,
有主食、小菜、味噌湯,花少少錢就能吃的滿足。
小菜普普通通。
牛肉砂鍋堡有點類似壽喜燒的滋味,甜甜鹹鹹的,
可取的是牛肉給的很多,幾乎吃到每一口都能吃到牛肉,超有誠意,
醬汁淋在飯上很下飯,沾到比較多醬汁的部分則偏鹹一點。
泰瑞一直讚賞「日本和豬燒肉飯」(NT.120)的飯很好吃,
粒粒分明又有嚼勁,豬肉的部分有四大塊,厚度也不薄,
烤得有點乾硬,小可惜。
塞的滿滿明太子的「東京明太子烤雞翅」(NT.220),
雞肉嫩而明太子微辣,味道上還可以,不到非常喜歡的地步。
吃日本料理必會點的莫過於「鹽烤一夜干黃魚」(NT.220)囉,
皮脆肉嫩,超細緻的魚肉,表現到位。
最後上桌的是賴桑招牌,巨無霸握壽司!
還有另外加點的老海大蝦天婦羅壽司,兩個份量一樣大的驚人。
用整隻大蝦包裹起來的「老海大蝦天婦羅壽司」(NT.300)也是物美價廉,
鋪上生菜、油炸過的壽司、撒上柴魚,視覺跟味覺一應俱全。
中間的蝦肉超厚,吃的到蝦肉Q彈的口感,真材實料,
海苔外的炸衣薄酥香,跟一般炸雞的炸衣又不一樣,個人很喜歡。
幾乎桌桌必點的「賴桑巨無霸招牌握壽司」(7個NT.200),
大塊且厚實的魚肉、個頭不小的握壽司,C/P值實在超高。
瞧瞧這鮭魚肉都可以把壽司米飯包圍成一圈了!超大!
厚厚一片的鮭魚,口感更突顯了本身的柔軟與油脂,甜美好吃;
另外兩款魚肉也都不錯,新鮮度高,且不因為便宜就多筋,這點很棒。
四人吃了超多才NT.1430,平均一個人300多真的很超值。
原以為是平價吃粗飽的餐廳,沒想到表現比預期好上太多,
物美價廉的路線,悄悄擄獲了我的心,也難怪許多網友都推薦賴桑。
賴桑壽司屋
電話:03-8328917、0987-721218
地址:花蓮市中正路335號 (寶雅生活館隔壁)
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00
每週一公休
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