Canon 50D+Sigma 24mm F1.8
賞完六十石山後,回到玉里鎮上,要來品嚐有名的玉里麵,
在玉里,很多小吃店都有販售玉里麵,而阿蓮麵店則是很多網友推薦的,
位於市場內的美食。
從玉里火車站出來後,左轉大同路,經過中油加油站後,再直走到民權街右轉,
即可抵達市場,進入後直走就可看到阿蓮麵店,不是很顯眼要注意看。
而有名的玉里麵在於油麵製作過程的不同,在水煮之後迅速拌油散開,
冷卻而不過水,所以可以保持香Q的口感。
而玉里麵的另外一個來由,據說是因為來自花蓮玉里的麵食,
相傳是源自日治時期,由於日本人愛吃拉麵,
便將麵食文化也帶進玉里,並與當地食材做結合。
不管來由為何,如今都成為玉里的在地美食。
沒有菜單沒有價格的阿蓮麵店,只能靠口頭上詢問,非常的隨興,
點了兩碗玉里麵,一乾一湯,外加基本小菜,不知道是不是來晚了,
小菜只剩滷蛋、豆乾、海帶。
基本款小菜表現都不錯,這樣一大盤NT.50,算是一般價。
玉里麵(乾)
一團油麵淋上油蔥醬汁加上幾片肉片,視覺效果上很不錯,
攪拌時一大團的油麵有些成團不好拌,份量上相當多。
攪拌均勻後,吃起來帶有些油蔥香,麵條不軟爛,很有咬勁,
是屬於比較硬的麵,喜歡這種有口感麵條的朋友應該會喜歡;
肉片都是瘦肉部分,給的也不少,沒有豬騷味,口感不錯,
沾上拌麵的油蔥醬比較有味道。
玉里麵(湯)
跟乾的相差不大,只是多了湯,是很簡單的一碗湯,
肉片、油蔥、豆芽菜,很多簡單的一碗麵,就成造就不同凡響的感動。
雖然看似無奇,湯頭喝起來卻是出乎意料的好喝,
麵條因為泡熱湯,所以麵條比乾的來的軟些,還是很有咬勁,
整體表現:跟乾的相比下,Irene比較愛湯的。
結帳時聽老闆娘算著50、50、50,猜想麵應該一碗都50元,外加小菜50元,
總計是150元,價格跟份量上算可以接受,不過比我想的貴了一點,
原本想說玉里這地方應該更便宜的,好吃就好。
阿蓮麵店
地址:花蓮玉里菜市場內(民權街63號的對面)
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推~
古早味的麵~~好吸引人啊^^
推2
下次來花蓮要來吃當地美食了
我家妹妹11月畢旅到花蓮
我看了一下居然是鐵腿之旅
短短三天比我玩過的地方還多
>___<"
推!!!
麵感覺超好吃
湯頭應該超濃郁!!
孟推~
好吃好吃
貴是正常的
因為一碗才30元^^
不過好吃也甘願^^
人潮好多喔!
看照片就知道這是好料啊!!
這家不賴,麵湯的乾的都好吃,份量也足,吃的飽
藍蘋推~
如果是小吃。一道50。50的!是不便宜
看起來是很道地的小吃︿︿
我喜歡這種單純的麵
尤其是湯的
因為更能顯示湯頭的美味ㄚ^^
那湯看起來很好喝~不過價位就不是很親民~哈~品推!
今年去了玉里兩次,
第一次吃了生意很好的某一家,覺得不好吃
第二次吃了當地人帶我去的一家叫璞石閣的,滿不錯的說!
下次試試看阿蓮麵店吧!
推
推9~
nana媽很愛這種平民小吃~
中午我常常吃這一類~
平常比較少吃到這種古早味的麵
趁到外縣市有機會就試試囉^^
好像跟團都比較跑多一點地方
雖然累但一定很充實^^
湯頭我覺得還蠻清甜的^^
阿蓮雖然一碗50,不過超大一碗的!!
也算cp值很合格^^
應該是在地人在吃的
跟著吃凖沒錯XD
不知道這麼大應該點一碗就好XD
一碗份量很大,所以後來知道50元也覺得還好XD
有時候吃這種單純的麵更有感動的味道^^
那下次換我來試試璞石閣好了^^
我覺得吃這種很簡單卻又很好吃^^
餓死我了………….
我平常吃麵也是150~XD
150是點一堆小菜吧XD
他們花蓮的玉里麵湯頭看起來真的不怎麼樣
但喝起來就是濃郁好喝,超特別的
命中紅心!!看起來真的不起眼,可是喝起來超好喝的!!
噗
那扛棒也太小了吧~
真的是,有夠不顯眼的!