NEX7+SEL24F18Z
在美食一條街的自強路上,發現這家生意不錯的燒鳥串道,
似乎是從桃園起家的,喜愛串燒的一行人,趁著春節放假懶的煮飯,就來吃吃看囉。
內用需在外頭先挑選好餐點後方能入座,
一字排開的眾多食材,種類多,雞、牛、豬、海鮮、蔬菜等,應有盡有,
價目表張掛於玻璃櫃上,如果要看每一樣的價格都必須抬頭看,很累;
食材旁也無標示食材名稱,每一串都要詢問服務人員,很不方便。(最便宜的從一串15元起)
不知道要點什麼可參考食材旁的小標示:人氣、NO1...等等。
店內氛圍還挺有日式居酒屋風的。
冷藏櫃,到居酒屋似乎都會想小酌一下。
(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車.開車不喝酒)
餐具放置於消毒機中,好感度提升。
內用「柴魚醬拌飯」免費食用,來當正餐吃的話不怕吃不飽。
有調製教學,普通的話醬汁按兩下,重口味按三下。
特調醬汁甜甜的,配上香氣濃郁的柴魚片,不會不好吃。
店家推薦「韓國水蜜桃燒酒」搭配「雪碧」更好喝,
調起來有點像日本的HIGH-BALL,水蜜桃的香甜、淡淡的燒酒味,還有雪碧的甜跟氣泡,讓我一喝就愛上。
(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車.開車不喝酒)
「QQ豬血糕」(NT.15)很軟,略Q,帶有些許的孜然味,還蠻好吃的;香菇多汁入味,也不錯。
「培根麻糬卷」(NT.45)吃起來大多是麻糬的味道跟口感,還可以,但不會有太深的印象。
「培根干貝卷」(NT.65)的干貝挺嫩的。
「帶皮玉米筍」(NT.60),不愛玉米筍,飄過。
有嚼勁但不至於過韌的「牛肋條」(NT.35),油香肉甜相融合。
「牛肩肉」(NT.35)口感不比牛肋條柔軟嫩,但比較有咬勁。
還加上辣椒絲點綴的「牛肉剝皮辣椒卷」(NT.80),視覺效果上提升不少價值,
柔嫩的牛肉片,甜美的肉汁和剝皮辣椒的微辣,甜中帶辣,浮現出滋味上的層次,還挺特別的。
滿滿起司爆出來的「爆漿豬肉起司卷」(NT.40),滑潤的口感以及起司的甜味,跟豬肉頗相襯。
比較常見的「青蔥豬里肌卷」(NT.35)和「金針豬里肌卷」(NT.35),
豬里肌烤的不會過老過乾,口感也還ok。
「脆皮豬大腸」(NT.35)烤的功夫還不錯,皮脆內軟,略帶咬勁,咬起來很香。
肉嫩JUICY的「秋刀魚」(NT.60),沾點胡椒鹽,很適合下酒,烤的也沒有什麼大問題。
「黑嚕嚕大阪燒」(NT.40)其實就是炸皮蛋!炸好後灑上柴魚片,看起來是不是有點像大阪燒?!
炸的有點偏乾,加上柴魚的香氣雖不錯,還是習慣夜市中的炸皮蛋加大蒜的組合。
身型偏小隻的「明太子雞翅」(NT.160),肉質嫩,不乾不老,
內餡的明太子偏少,且吃起來不太合味,跟以往吃到的明太子雞翅不一樣,不是很愛。
無論是來喝杯小酒配串燒,還是來當正餐吃柴魚飯配串燒,都還蠻適合的,
價位中等,有些食材品質跟口感還算滿意,偶爾想放鬆一下會考慮再來。
燒鳥串道 (三重自強店)
官網:http://www.xn--kiq618fn3uzel.tw/
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電話:02-8985-9222
地址:新北市三重區自強路一段268號
營業時間:17:30~02:00
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