【台北松山區】鼎沸的人聲，沸騰在台北夜生活的空氣中．吳留手

Canon 5D2+Carl Zeiss Jena MC Flektogon 35mm F2

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因為愛，也因為被摩艾燒到，所以今年的慶生在久約不成的吳留手舉行了，

在市民大道宵夜街的一級戰區，吳留手始終座無虛席，沒有預訂根本進不去，

聽說也不好預訂，需提前幾週就訂比較保險。

 

 

很熱絡的氣氛，很到位的日式風情，感覺回到了日本街頭的居酒屋，

小小又擁擠的空間，擠滿著手持串燒跟啤酒的男男女女，

煙霧、香氣瀰漫滿室，牆面上以及牆角中所佈置的日本小物，

在在勾起腦海中那股熟悉的回憶。

選擇性多，不知道哪些好吃，就交給N訪的摩艾點囉，我們負責吃就好。

(低銷一人NT.500)

摩艾的臉就是VIP卡，所以送了一盤生菜沙拉，哈哈，

上頭的鮮蝦給的不少，新鮮、甜美，生菜的品質也很好，

到居酒屋也是可以多補充青菜的營養。

 

 

十二茶(NT.40)、可樂(NT.50)、Orion啤酒(NT.130)，很跳TONE的組合。

(飲酒過量有害健康，喝酒不開車/開車不喝酒)

這天肚子不舒服，點碗溫暖的蛤礪清湯(NT.80)來喝，

肥美的蛤礪讓人印象深刻，鮮美沒話說，湯的薑絲味較明顯，

調味比較清淡些。

摩摩的味噌湯(NT.80)。

松阪豬炒水蓮菜(NT.130)很清爽。

身為明太子控的我怎麼能放過明太子雞肉串(5串/NT.250)，

滿滿的明太子美奶滋擠在雞肉串上，誘人程度100%；

雞肉串用的是雞胸肉，肉質不柴，甜甜的明太子美奶滋濕潤可口，

很喜歡上頭的醬，不過跟底下的雞肉味道似乎是分開的。

鹽烤松阪豬(2串/NT.120)。

看似熟度高吃起來不然，帶有嚼勁的鹽烤牛小排(4串/NT.360)，

肉汁跟牛肉的甜味經由咀嚼中可充分感受，頗具口感。

在手串本舖吃過一次後就很想念的醬燒雞心繫管(3串/NT.135)&醬燒雞頸肉串(3串/NT.150)，

兩款的調味上，下手都比較重些，鹹度略高，雞心繫管的脆與雞頸肉的細嫩，

口感都不錯。

 

居酒屋必點的還有明太子雞翅(4串/NT.240)，

飽滿的去骨雞翅塞滿明太子，口味重，辣度偏高，適合愛吃辣的朋友。

烤到焦焦香香的碳燒肥腸(NT.180)，處理的很乾淨，沒有腥味，

咀嚼中飄散著肥腸的油脂跟香氣。

愛吃魚的泰瑞選了北海道鯖魚(NT.180)，以價格來說份量給的實在，

肉質嫩而夠味，鹹度還oK，不死鹹，挺下酒的。

顏色上偏淡的鮭魚卵炒飯(NT.180)，米粒顆顆分明，口感不錯，

味道上比較淡一點，搭配重口味的串燒也相輔相成。

邪惡程度也很高的起司牛肉捲(130)，像炸春捲包著起司，酥酥脆脆的頗有口感，

跟燒烤比起來個人就比較不那麼愛炸物了。

 

意外好吃的白醬烏龍(NT.180)，白醬的香濃濕潤，

跟Q彈的烏龍麵頗搭，也不容易膩口。

謝謝摩摩的生日禮物&貝貝西點杯子蛋糕，so sweet。

 

很少踏入居酒屋，並非不愛，相反的很喜歡，

喜歡三五好友聚在一起無居無束聊著天，不用動手就有美味的串燒可品嚐，

下班後的壓力釋放，居酒屋是最佳好朋友，

即使不喝酒，抱抱怨、聊聊天、吃吃美食，也是很舒壓的方式。

 

吳留手 (市民店)

電話：02-2515-2369

地址：台北市松山區市民大道四段135號1樓

 

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