【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

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【台中】第二市場美食‧丁山肉丸


第二市場內有許多美食,原本計畫要吃王記蘿蔔糕糯米腸跟顏記肉包,
最後又倒掛,變成隨便找家小吃吃,就挑了肉丸。

丁山肉丸很好找,其實就位在明顯的中正路上,與另外一家有名的茂川肉丸剛好是斜對面,
因為兩家都沒吃過,晚上又要轉戰逢甲夜市,無法兩家一起PK,就隨意選了這家。

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

 

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

在兔兔那邊得到的資訊–>茂川肉丸(原丁山肉丸)在第二代的時候交給弟弟去接手,
另外開設的分店原本在第二市場裡面,第三代之後改名為茂川!

丁山肉丸很淳樸風格,沒有過多裝潢,就像一般的小吃店,不過牆上貼著不少報章媒體的報導。

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

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【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

肉丸,NT.35;
有些肉丸的豬肉內餡是呈現一大塊的,丁山肉丸的內餡則是小塊小塊狀,
比較不緊實鬆散些,對牙口不好的人來說比較輕鬆,口感喜不喜歡就隨個人,
Irene是不排斥。

內餡是比較重口味的,剛好適合我,丁山的肉丸吃起來像蒸的方式,
沒有一般炸的那麼Q,口感偏軟,不黏不沾牙,我超愛的阿!!

不愛吃肉丸,要吃也是喜歡吃清蒸的,丁山有讓我想一個人嗑掉一顆的魔力【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

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【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

點肉丸當然也要配上一碗湯,鮮少見有蝦丸湯,NT.35;
整顆呈現淡淡的粉色,吃起來沒有什麼特別的味道。

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

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【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

一顆肉丸吃完有些空虛,所以某人又加點了紅油炒手,NT.40;
辣度有明顯,夾帶有辣油的香,皮還蠻薄的,緊緊跟肉餡結合在一起,
很紮實的口感,口感還挺不錯的,只是吃了好吃的肉丸後,
沒有很愛紅油炒手,我比較想再點一顆肉丸說【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

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【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

雖然沒有吃過茂川肉丸,不過丁山的表現讓我很喜歡,下次有機會可以一次吃兩家比較一下【台中】第二市場美食‧丁山肉丸

丁山肉丸
電話:03-2226-4409
地址:台中市中正路202號

 

 

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14 comments Add yours
  1. jenny首推

    才剛吃飽而已
    看到美食又感覺肚子餓ㄌ
    肉丸看起來不錯吃樣

  2. 看到鬼,看起來很不錯吃呀,那天我們去台中吃到翻時,我說要去吃,我那台中的朋友說不好吃,叫
    我們不要去!
    顯然他是因為吃不下而騙我們!!該死!

  3. 這間的肉圓還蠻好吃的~
    皮不會橡皮筋

    那天真的PK下來應該夜市就吃不下了XD

  4. 可能每個人喜歡的口感跟口味不同吧,個人是很喜歡拉^^",因為我不喜歡吃太Q的肉丸XD

  5. 推4
    古早味真棒
    這個肉圓我喜歡
    祝您有個愉快的夜晚
    也邀您來我家賞文哦
    標哥

  6. 推5~ 看起來就很不錯~ 不是大塊的肉讓人吃起來應該可以很平均
    有時肉太大塊就是會一口吃完只剩Q皮

  7. 這家肉丸裝潢好像板橋的那家喔,BB有帶我去買過,超好吃的!!!!

    可是我忘記名字了,哼哼!!!!

  8. 這家不錯吃喔!如果太晚去就賣完了
    兩家兄弟吃起來感覺也差不多=.=

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