鄰近冬山火車站的冬山老街上,有一間文青的排隊美食店,賣的是手作米製品,
最受歡迎的就是它們的麻糬,人氣很夯,幾乎每次來都要排隊,幸運的話不用排太久。
小華村純米手作粿店是冬山頗有名氣的人氣店,很推薦當宜蘭冬山的在地伴手禮。
小華村的Menu以及價目表,手工現包麻糬,需要一點時間等待。
米製品專賣則可少蘿蔔糕,純米真空包蘿蔔糕有不少口味,買了基本款的台式蘿蔔糕回家當早餐。
東買西買買了一大袋,紙袋挺可愛的。
包裝很可愛的純米黑糖糕(NT.25/塊),黑糖香而不甜膩,口感很Q軟,放到隔天也不乾硬。
包餡麻糬有四種口味,因為不喜歡紅豆所以選了其他三種,
每一顆個頭都很壯碩,拿起來很有重量。
芋頭麻糬(NT.25)塞入扎實的芋頭餡,麻糬外皮Q彈搭配內餡的綿密,
芋頭自然且香甜,喜歡吃芋頭的一定會喜歡。
小華村的包餡麻糬都包得很炸餡,花生麻糬(NT.25)一切開也是快撐不住,
花生很香微帶濕潤感,跟麻糬沾花生粉的感覺不太一樣,稍微甜了點。
超爆餡的芝麻麻糬(NT.25),整顆黑嚕嚕的,芝麻香氣足不甜膩,
沒有明顯的芝麻苦味,蠻溫和的呈現。
除了包餡麻糬外也有麻糬沾花生粉的吃法,想吃茶香麻糬所以選了綜合茶香麻糬(NT.90),
裡面包含原味麻糬皮、素馨紅茶麻糬皮和素馨綠茶麻糬皮。
宜蘭還有這家茶香麻糬很好吃呦
【宜蘭羅東】古早味的麻糬小餐車,一開攤就被人群包圍,白麻糬、黑金麻糬還有烏龍茶麻糬.阿桶嬤糬
素馨茶是宜蘭冬山特有的茶,不苦不澀,甘醇順口,來到冬山都會特地買杯素馨紅茶,
用素馨茶製作的麻糬同樣茶香迷人,紅茶帶有蜜香、綠茶清香,
沾上花生粉享用風味更飽滿圓潤。
原味Q彈雖不像前陣子常吃的鮮奶麻糬帶有奶香,微帶的米香也很耐人尋味,
沾著甜度不高的花生粉以及糖的顆粒,配上超Q彈的麻糬皮,經典耐吃。
小華村的台式蘿蔔糕(NT.180/1000g)口感比較扎實帶綿密感,
味道很香,單吃不用沾醬就好吃。
小華村麻糬超大顆,雖然好吃但買太多吃到有點厭世,純米手作料理都很不錯,
到冬山可以考慮買來當伴手禮,只是麻糬的保存期限很短要注意。
小華村純米手作粿店 | 粉絲頁
電話:03-958-1955
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路209號
營業時間:11:00–16:30
週一公休
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