士林夜市文青餃子店，鍋貼香酥有肉汁，皮蛋麵濃郁可口，拌麵也能拌餃子！辣度皆可自行調整

士林夜市美食吃什麼？！美食小吃林立的士林夜市，各式各樣的美味小吃讓人垂涎三尺，

士林夜市餐廳餐館的密集度也很高，最常來覓食的大北路上，新開了一間文青餃子店，

「屋伴餃子」的大紅招牌遠遠的就吸引民眾的目光。

 

同條路上的美食還有： 士林夜市高人氣排隊拉麵店，店外店內裝潢超日式，蛤蜊雞白湯拉麵濃而不膩還有滿滿海味 士林夜市散步小食，韓國人賣的韓國鯛魚燒，口味多、餡超滿，甜鹹口味全都有

 

應該以打開知名度的「屋伴餃子」，尚未到尖峰用餐時段就已客滿，

越晚候位的人潮越多，想吃最好提早來。

 

「屋伴餃子」主要販售水餃、鍋貼、皮蛋麵、麻婆豆腐飯等，

品項很簡單，大多數人不是吃餃子就是吃皮蛋拌麵。

點餐方式直接掃桌上的QRCode點餐，然後再到櫃台付款即可，

餐點皆可選擇辣度，就算不吃辣的民眾也沒問題。(可點圖放大)

 

座位說多不多，桌距安排的過於擁擠，純粹適合吃飽就走人的型態。

 

調味料區有蒜末、辣椒、醬油膏、烏醋等可供取用。

 

生意很好但上菜速度不慢，因此翻桌率蠻高的，送出訂單沒多久餐點就陸續上桌了。

不用料理的小菜最先端上桌，雙椒豬耳朵不會很辣，口感一般，碟子有點小，夾的時候要注意。

 

淋上滿滿肉燥的燙時蔬，光看就好吃，鹹鹹香香的味道還不錯。

 

「屋伴餃子」唯一的飯類，會額外提供一顆溫泉蛋，自己放到麻婆豆腐飯上，

就成了月見麻婆豆腐飯。

 

麻婆豆腐飯份量不大，香麻辣並俱，味道很足，適合愛吃辣的朋友。

 

個人最期待的就是煎餃和皮蛋肉末辣拌麵，小辣的程度剛剛好，是很舒服的辣度，

皮蛋香濃的巴在麵條上，微辣的平衡皮蛋的滋味，頗是好吃。

 

除了拌麵也能拌餃子，香辣紅油餃子是將水餃煮熟後加入醬汁一起享用，

微香微麻的滋味很是刺激味蕾，隸屬重口味的餐點。

 

期待的招牌鍋貼，幾乎桌桌必點，底部煎到金黃酥脆，一口咬下還有肉汁，

和著高麗菜的脆甜，甚是不錯。

 

湯品的部分選了時令排骨湯，白蘿蔔燉煮到十分透澈且甜美，

湯中帶有排骨的肉甜味，味道不錯排骨肉不多。

 

整體來說鍋貼與皮蛋肉末辣拌麵都蠻喜歡的，不過生意很好建議早點來，或是要有耐心候位。

 

屋伴餃子 WOOPAN​ | 官網 | 粉絲頁

地址：台北市士林區大北路8號

營業時間：11:00–14:00, 16:00–20:00