【宜蘭蘇澳】蘇澳必吃甕仔雞，皮薄肉多汁，一開門就湧入人潮，合菜一桌只要3000．番割田甕缸雞

宜蘭有名的甕仔雞不少，礁溪的甕窯雞、火山爆發雞、員山的老媽媽豆腐乳烤雞等，

這次介紹的是蘇澳超夯的番割田甕缸雞，可說是蘇澳生意最好的一家餐廳，

一開門馬上湧入大批人潮，停車場停好停滿，人氣爆棚。

 

蘇澳必吃番割田甕缸雞

宜蘭蘇澳兩天一夜的小旅行，幾乎都是在蘇澳活動，蘇澳最多的就是海鮮餐廳，

番割田甕缸雞鶴立獨行在蘇澳打出一片天，在蘇澳當地可說是生意無敵好的甕缸雞餐廳。

對面就是蘇澳蠟筆觀光工廠，旁邊是宜蘭餅觀光工廠，無論是準備去玩還是玩完結束剛好可以來用餐。

 

從羅東五結搬遷至蘇澳，在餐廳門口還設置了超大的金雞成醒目的招牌，

幾乎是每個人到番割田甕缸雞都必拍的一個招牌景點。

 

一甕一甕的甕缸雞正在烤製，不斷迎來烤雞的香氣。

 

搬家後的番割田甕缸雞用餐空間更為寬敞，不過坐滿時依舊是不好走動，只能說生意真的太好太好了。

 

番割田甕缸雞停車場

番割田甕缸雞設有三個停車場，開車前來用餐不用煩惱停車問題。

 

番割田甕缸雞菜單、價格

番割田甕缸雞的用餐方式很特別，入門後先到待位區等待位，有空位後會拿到一張桌號牌，

順利帶位入座後，拿著桌號牌到入口處旁的點餐區排隊點餐，

點完餐再至結帳區結帳，分工合作的方式，但人多也容易打結在一起。

 

青菜種類不少。

 

常溫跟冷藏的商品非常多，吃了喜歡可以直接買回家。

 

 

番割田甕缸雞推薦料理

番割田甕缸雞餐點菜色不算非常多，不過份量足，點個幾樣也就足夠一桌人享用了！

人少點餐比較不好點一些，什麼都想吃但吃不完，最後只能打包回家。

2大1小，點隻招牌的甕缸雞，配個宜蘭有名的西魯肉，搭配個炒青菜，另外點份臭豆腐，

滿滿一桌非常豐富。(份量很足，最後除了西魯肉有一半餐點幾乎都打包了)

 

賣烤雞的甕仔雞專賣店，雞油拌飯(NT.25)當然必點，白飯不濕軟，

淋上香氣四溢的雞油與油蔥，簡單就十分可口，很古早鄉村味。

 

有點烤雞跟熱炒菜，其實可以點白飯搭配即可，最後還是選了滷肉飯(NT.35)，

想試試番割田甕缸雞的魯肉表現，喜歡的話就能外帶一包真空包回家。

割田甕缸雞的魯肉飯並沒有讓人失望，鹹甜香，味道溫和不油不膩，

幾乎不見肉末而成入口即化的稠度，味道上很喜歡，也外帶了一包回家。

 

番割田甕缸雞店內販售一瓶瓶的豆腐乳，有意想買但不知合不合口味，

於是單點一份手工豆腐乳(NT.25)，豆腐乳甘甜帶有濃醇發酵的酒香，

甘而不死鹹，是好吃的豆腐乳。

 

大魚大肉之於別忘了補充蔬菜的營養，淮山炒水蓮(NT.140)顏色搭配很漂亮，

白色長條狀是淮山，淮山是山藥的一種，吃起來脆脆的沒有什麼味道，

大火快炒的水蓮口感爽脆，疑似有加入雞油拌炒，吃起來特別的香。

 

愛吃辣愛吃臭豆腐的別忘了點一份麻辣臭豆腐(NT.130)，很夠味很下飯，

臭豆腐軟嫩入味，對我來說辣度有些高，適合愛吃辣的朋友。

 

很喜歡宜蘭西魯肉(NT.160)，看到總是要點來吃吃看，

番割田甕缸雞的西魯肉味道比較清淡，前一晚剛吃富美食堂的西魯肉不免互相比較，

比較偏愛富美食堂的西魯肉。

 

宜蘭必吃超好吃甕仔雞

桌桌必點的就是番割田甕缸雞(NT.650)，來到番割田甕缸雞怎能不吃烤雞！

番割田甕缸雞有甕仔雞本人，旁邊搭配洋蔥，附上一碗雞油、胡椒鹽，

份量十足，650元的價格很可以。

 

附上一附手套，由一個人負責肢解甕缸雞，邊扒邊狂滴雞汁，

蘊藏的肉汁也太充沛！口水跟著狂滴。

 

搭配的炒洋蔥又軟又甜，單吃也好好吃。

 

番割田甕缸雞真的很好吃，皮薄酥脆肉多汁，雞腿軟嫩juicy，

連容易乾柴的雞胸吃起來也完全不柴！沾點雞油跟胡椒鹽更美味，

只是胡椒鹽給的太少，吃到後面就不敷使用了。

 

如需打包請自助，在餐廳中央的公用區有塑膠袋可供民眾自行打包，

需要提袋的話再跟服務人員索取。

令人感動的番割田甕缸雞，目前宜蘭最喜歡的烤雞，為了甕缸雞願意再來的好吃烤雞店。

 

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番割田甕缸雞 | 粉絲頁

電話：03-990-9338

地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

營業時間：11:00~15:00, 16:00~20:00

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