蘆洲評價頗高的炭匠日式居酒屋,三年中奠定了一定的基礎以及人氣,
如今走出蘆洲,把觸角觸及到鄰近的三重,成立了「鳥旬居酒屋」這新品牌,
期望帶給更多人品嚐美味串燒、小酌、自在的用餐環境。
鄰近捷運三重國小站,交通便利,附近有一個正義停車場,開車前來也不成問題;
入口處不大,旁邊是天橋下北港李生炒羊肉,沒有仔細看還蠻容易錯過的。
雖然門口小小的,進入後卻別有洞天,寬敞的空間小有張力,
不壅擠沒有壓力,用起餐來份外輕鬆。
牆面用眾多的酒瓶擺設裝飾,居酒屋氛圍就此燃起。
居酒屋就是個適合久坐聊天、小酌一番的地方,啤酒、日式清酒通通任你選,
其中最令我感興趣的就是台灣艾爾的各式啤酒口味了。
(飲酒過量有害健康/喝酒不開車/未滿十八歲請勿飲酒)
菜單品項是居酒屋的固定班底,串燒、涼拌小菜、炸物、茶泡飯、酒類等,
加入關東煮的選項,讓冷冷的天氣裡也能嚐到暖呼呼的關東煮。
(可點圖放大)
內容目錄
桂圓黑啤,NT.100
用台南東山鄉的龍眼木燻製桂圓乾,以冷泡方式將桂圓的風味與黑麥啤酒融合在一起,
黑麥啤酒多了股清香味,蠻特別的,口感頗順。
10品綜合拼盤關東煮,NT.300
用木桶裝盛關東煮就是特別有fu,10品綜合包含:燒竹輪、大根、娃娃菜、黑板蒟蒻、
玉子、油揚豆腐、高麗菜捲、玉米筍、魚包蛋、QQ麻吉燒,
如有特別想吃的關東煮品項也能單點。
各品項的口感都不錯,沒有久煮而呈現過軟爛的狀態。
明太子茶泡飯,NT.100
到居酒屋想填一下肚子,非屬烤飯糰、茶泡飯不可了,
味道一般,純粹填一下肚子用罷了。
雞皮,NT.40/單串
濕潤的雞皮走的是軟嫩的路線,非烤到極乾的路線,雞皮不是我的菜,所以沒有品嚐。
雞腿,NT.40/單串
串燒選雞腿是最安全的安全牌,多汁軟嫩的雞腿向來不容易失敗,
調味下手不重,吃的到雞肉本身的滋味,肉質緊實略帶柔軟,算中上的水準。
青蔥豬肉捲,NT.120/3串
無法點單串的青蔥豬肉捲,只能一次點3串,據店家表示之後會更改菜單,就能點單串了。
豬肉捲的身型算是迷你,除了小了點,火侯控制上掌握的到位,熟而不過老,
醬汁鹹香不過重,夾入青蔥的香氣就是很合拍。
明太子薯片燒,NT.90
在居酒屋不難看到明太子類的料理,馬鈴薯片加上明太子醬去焗烤,
不論是口感或是整體風味上都提升了起來,尤其是趁熱吃的鬆綿馬鈴薯更是讚。
三重又多了一家居酒屋可供選擇囉,想找地方坐著聊天小酌一番不怕沒地方去;
最近經過看到新推出燒物便當(限外帶),想吃串燒又怕荷包大失血的話也可以考慮喔。
鳥旬居酒屋 | 粉絲頁
電話:02-2970-1662
地址:新北市三重區三和路二段226-1號
營業時間:17:00~00:00 (五、六到01:00)
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