來自日本東京的太陽蕃茄拉麵，三種麵條可以選、鹹度可調整，滿滿的番茄味超濃郁

由日本東京來台展店的太陽蕃茄拉麵也已數年，名氣似乎沒有其他日本來台拉麵響亮，

但以蕃茄為底的拉麵獨樹一格，有別於日本拉麵的重油重鹹的刻板印象。

 

這次造訪的是太陽蕃茄拉麵 美麗華店，位於美麗華B1美食街中，有自己的獨立座位，

客席不多，避開尖峰用餐時段會比較保險。

 

除了蕃茄拉麵外，還有雞骨白湯、咖哩飯、素食餐點等，選擇性還不少；

麵條有細麵、寬麵、豆腐麵三款可以選擇，湯的鹹度也有日本原味、半鹽、三分鹽可調整，

麵和飯可免費加一次，點餐時需先告知。

 

泰瑞幾乎每次來都點太陽起司滑蛋拉麵(NT.370/套餐)，

以蕃茄為底的湯汁，加上滑蛋與滿滿的起司，口感香氣多層次。

 

選用義大利的完熟蕃茄燉煮而成的湯頭，滿滿蕃茄的自然酸甜味，溫順爽口，

滑蛋的蛋香完美搭配香濃蕃茄湯頭，濃郁的起司有著畫龍點睛的用處，三種元素的組合完全不違和。

 

太陽蕃茄拉麵的麵條是選用三河屋製麵的麵條，不軟爛的細麵帶有咬勁，

泡在湯頭中也不至於過軟，吸附滿滿濃郁蕃茄湯汁，真是夠味。

 

老哥的太陽滑蛋拉麵(NT.330/套餐)就是少了起司的部份而已，看起來好像蕃茄炒蛋，

享用之前要仔細拌勻，否則鹹淡會不一。

 

小孩指定的歐姆招牌蕃茄咖哩飯(NT.420/套餐)，咖哩有甜、辣、素可以選，

小孩選了辣咖哩，實際吃起來並沒有感到辣度。

 

咖哩融合蕃茄，一樣吃的到咖哩的濃郁，但蕃茄的中和多了點清爽的甘口，

也是頗有特色的料理。

豬排酥脆、肉質紮實有咬勁，沒什麼問題。

 

套餐+80元可任選兩樣小吃，地瓜球剛炸好熱呼呼的還不錯。

 

外酥內軟的可樂餅也挺好吃。

 

高麗菜味道很淡。

 

太陽蕃茄拉麵讓人的喜惡很明顯，喜歡的人很喜歡，不愛的人也大有人在，

不過以蕃茄為底的拉麵非常罕見，口味上不錯，鹹淡也都能調整，喜歡蕃茄味的朋友可以試試看。

 

太陽蕃茄拉麵 美麗華店 | 粉絲頁

電話：02-8502-7908

地址：台北市中山區敬業三路20號 (美麗華B1)

營業時間：11:00–22:00