三重好吃素食餐廳推薦,位於捷運三重站附近巷子內的素食堂(素德食堂),
以平價的素食餐點、環境舒適、口味好,擄獲不少茹素者的胃,
各式精緻餐點,讓人分不清是葷食還是素食,連葷食者也欣然接受的好吃素食餐廳。
▐ 三重好吃素食餐廳
素食堂的門面乾淨簡約,有幾分日式風格的味道,若不知道是素食餐廳,
會以為是一間咖啡廳。同條巷子內有收費停車場。
空間寬敞明亮,乾淨舒適,被安排在窗邊的座位,採光更好。
座席看起來不少,但建議來前事先訂位,素食堂(素德食堂)生意很好,一下子就客滿了。
內用有冷開水、檸檬水,也有溫麥茶可以取用;鍋物也有提供沾醬。
▐ 素食堂(素德食堂) 菜單、價格
素食堂(素德食堂)提供多樣化的素食料理,飯、麵、火鍋、開胃菜、飲品,
下午時段還提供下午茶,想吃點小東西,三五好友聚會聊天,是很不錯的場所。
主餐單點價格120元起,升級套餐也只要160元起,除了鍋物外通通不超過200元,很平實的價位。
▐ 麻婆豆腐、獅子頭、五柳時魚通通變素食
炙燒獅子頭(NT.190)是素食堂招牌菜,製作過程費時且辛苦,扁平有點像漢堡排的獅子頭,
跟一般圓滾滾的模樣不一樣,炸好的獅子頭,襯以燴白菜,乍看下分不清楚是葷食還是素食。
吸滿燴汁的炸衣,一口咬下滿是豆香的綿密內餡,豆味十足,蠻下飯的。
套餐有兩種小菜以及一碗例湯,當天是百香果泡菜、花生麵筋,
酸酸甜甜又爽脆開胃的百香果泡菜讓大人小孩都喜歡,套餐可免費續飯。
有模有樣的麻婆豆腐(NT.160),只差在碎肉末外,跟葷的麻婆豆腐也是很相似,
主要食材為板豆腐、毛豆,是有辣的一道料理,少了麻外,味道頗重口味,
豆腐很嫩,因為太辣所以只有小嚐一口。
當天個人最愛的是三杯杏鮑(NT.170),三杯料理的下飯,無論運用在葷食或素食都適用。
軟Q的杏鮑菇相當入味,加上九層塔就是香氣逼人,單就這道就狂殺白飯。
喜歡吃咖哩的話可以選擇特製鮮蔬咖哩(奶素) (NT.170),
混合兩種不同的印度咖哩並加入薑黃,特別的香料味,舒服的香氣、不辣,連小孩都敢吃。
而且咖哩內有小黃瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、素麥餃、茄子、花椰菜等滿滿的蔬菜。
每日例湯加價20元換成了南瓜濃湯,濃稠的南瓜湯,滿是南瓜本身的甜味。
▐ 芋頭控必吃芋頭餡餅
開胃菜的部份點了芋頭餡餅和酥炸豆包,每天用新鮮的芋頭自製芋頭餡,
強力推薦芋頭控必吃芋頭餡餅(NT.60)!
外皮極酥一咬就碎,內層的芋泥綿密清新,淡雅的甜味很自然,甜度不會過高,趁熱吃口感非常棒。
灑上胡椒的酥炸豆包(NT.30)賣相極佳,表層不泛油,吃來不油膩,
超酥脆且多層次的口感,宛如餅乾般的脆口,不愛吃豆包的我居然愛上素食堂的酥炸豆包。
入口處還有販售素食堂(素德食堂)自製的堅果、果乾,喜歡的話可以買回家慢慢享用。
素食堂(素德食堂)的環境舒適沒話說,餐點價格合理,份量也剛好,
一個人或是小家庭也能輕鬆吃,是三重吃素時的好選擇。
素食堂(素德食堂) | 粉絲頁
電話:02-2977-7167
地址:新北市三重區捷運路22巷1號
營業時間:11:00~20:30
週二公休
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很棒耶
素食套餐真的不多
素食套餐方便人少也能用餐