【三重】像咖啡廳的好吃素食，麻婆豆腐、獅子頭、五柳時魚通通是素食，芋頭餡餅必吃推薦．素食堂(素德食堂)

三重好吃素食餐廳推薦，位於捷運三重站附近巷子內的素食堂(素德食堂)，

以平價的素食餐點、環境舒適、口味好，擄獲不少茹素者的胃，

各式精緻餐點，讓人分不清是葷食還是素食，連葷食者也欣然接受的好吃素食餐廳。

 

▐ 三重好吃素食餐廳

素食堂的門面乾淨簡約，有幾分日式風格的味道，若不知道是素食餐廳，

會以為是一間咖啡廳。同條巷子內有收費停車場。

 

空間寬敞明亮，乾淨舒適，被安排在窗邊的座位，採光更好。

座席看起來不少，但建議來前事先訂位，素食堂(素德食堂)生意很好，一下子就客滿了。

 

內用有冷開水、檸檬水，也有溫麥茶可以取用；鍋物也有提供沾醬。

 

▐ 素食堂(素德食堂) 菜單、價格

素食堂(素德食堂)提供多樣化的素食料理，飯、麵、火鍋、開胃菜、飲品，

下午時段還提供下午茶，想吃點小東西，三五好友聚會聊天，是很不錯的場所。

主餐單點價格120元起，升級套餐也只要160元起，除了鍋物外通通不超過200元，很平實的價位。

 

▐ 麻婆豆腐、獅子頭、五柳時魚通通變素食

炙燒獅子頭(NT.190)是素食堂招牌菜，製作過程費時且辛苦，扁平有點像漢堡排的獅子頭，

跟一般圓滾滾的模樣不一樣，炸好的獅子頭，襯以燴白菜，乍看下分不清楚是葷食還是素食。

 

吸滿燴汁的炸衣，一口咬下滿是豆香的綿密內餡，豆味十足，蠻下飯的。

 

套餐有兩種小菜以及一碗例湯，當天是百香果泡菜、花生麵筋，

酸酸甜甜又爽脆開胃的百香果泡菜讓大人小孩都喜歡，套餐可免費續飯。

 

有模有樣的麻婆豆腐(NT.160)，只差在碎肉末外，跟葷的麻婆豆腐也是很相似，

主要食材為板豆腐、毛豆，是有辣的一道料理，少了麻外，味道頗重口味，

豆腐很嫩，因為太辣所以只有小嚐一口。

 

當天個人最愛的是三杯杏鮑(NT.170)，三杯料理的下飯，無論運用在葷食或素食都適用。

軟Q的杏鮑菇相當入味，加上九層塔就是香氣逼人，單就這道就狂殺白飯。

 

喜歡吃咖哩的話可以選擇特製鮮蔬咖哩(奶素) (NT.170)，

混合兩種不同的印度咖哩並加入薑黃，特別的香料味，舒服的香氣、不辣，連小孩都敢吃。

而且咖哩內有小黃瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、素麥餃、茄子、花椰菜等滿滿的蔬菜。

 

每日例湯加價20元換成了南瓜濃湯，濃稠的南瓜湯，滿是南瓜本身的甜味。

 

▐ 芋頭控必吃芋頭餡餅

開胃菜的部份點了芋頭餡餅和酥炸豆包，每天用新鮮的芋頭自製芋頭餡，

強力推薦芋頭控必吃芋頭餡餅(NT.60)！

 

外皮極酥一咬就碎，內層的芋泥綿密清新，淡雅的甜味很自然，甜度不會過高，趁熱吃口感非常棒。

 

灑上胡椒的酥炸豆包(NT.30)賣相極佳，表層不泛油，吃來不油膩，

超酥脆且多層次的口感，宛如餅乾般的脆口，不愛吃豆包的我居然愛上素食堂的酥炸豆包。

 

入口處還有販售素食堂(素德食堂)自製的堅果、果乾，喜歡的話可以買回家慢慢享用。

 

素食堂(素德食堂)的環境舒適沒話說，餐點價格合理，份量也剛好，

一個人或是小家庭也能輕鬆吃，是三重吃素時的好選擇。

 

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素食堂(素德食堂) | 粉絲頁

電話：02-2977-7167

地址：新北市三重區捷運路22巷1號

營業時間：11:00~20:30

週二公休

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