【台北大安區】豆花新吃法，不再侷限坐著用碗吃！東區邊走邊吸的袋裝豆花．漱豆花

 

國民美食「豆花」大家都吃過，只是豆花通常都是碗裝坐著吃，

你知道豆花也能邊走邊吃嗎？用袋裝的豆花多了一種古早的懷舊味，

以前回南部老家最喜歡衝到雜貨店，把汽水倒入塑膠袋中，插入吸管綁起來，

一路開心的邊走邊喝，這是在北部所找不到的喝法，

現在有業者把豆花裝入袋子中，讓我回想到小時候的喝法，相當懷念。

「漱豆花」的漱，發音如台語中的吸，從字面上就告訴你這是用吸的豆花。

 

▐ 另類的手搖飲品，豆花也能用喝的

七月才開幕的漱豆花，開業不算久，卻已成為IG上的熱門照，

袋裝邊走邊吸的豆花實在太有創意。

漱豆花位於大馬路復興南路上，在忠孝復興站出口對面，交通便利。

 

門面頗大，不過內用座位約只有兩張雙人座，絕大多數的民眾都是選擇外帶。

 

主要的品項有傳統豆花、丁香豆花(布丁豆花)、飲品跟西谷米，

外帶可選擇用袋裝或杯裝，菜單上還有日文餐點名稱，當天就看到有好幾位日本人來購買。

 

甜度可以調整，若沒註明則一律半糖。

 

選了兩款，剛好杯裝跟袋裝各選一，杯身和袋身上都有漱豆花可愛的圖案。

 

粉圓豆花，NT.45

豆花綿密加上古早味的糖水，可以調整甜度對身體的負擔比較沒那麼大，

Q彈有咬勁的粉圓表現也很到位，不是特別驚艷美味的甜品，但價格跟表現都不錯。

 

芒果西谷米，NT.85

不想全部選豆花，所以選了西谷米來試試，屬濃稠的口感，

芒果味十足，甜度不高，邊吸邊咬的同時讓我想到了香港的楊枝甘露。

 

半糖的豆花吃起來不會太甜膩，豆花跟粉圓的表現都很中規中矩，

用喝的感覺挺新鮮的，偶爾不想喝手搖飲不妨換個口味喝喝豆花，

時尚又創新的新喝法。

 

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漱豆花 | 粉絲頁

電話：02-2731-0327

地址：台北市大安區復興南路一段175號

營業時間：11:30~23:30

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