淡水隱藏版蛋糕伴手禮｜一進店內就超級香，只賣正宗長崎蛋糕和半熟乳酪兩種產品

隱藏在淡水低調默不起眼的烘焙店，是老饕才知道的淡水隱藏版蛋糕伴手禮，

三多屋長崎蛋糕只賣正宗長崎蛋糕和半熟乳酪兩種產品，生意非常好，也是團購的人氣商品。

 

店內幾乎沒有裝潢可言，透過玻璃窗可看到師傅在製作的過程，

一入內就聞到超級香的蛋糕香氣，一點都不誇張，

香到臨時加碼又多買一盒半熟乳酪。

 

長崎蛋糕和半熟乳酪皆有分無提袋以及禮盒裝兩種，禮盒裝比較貴一點，

自用的話可以選無提袋，要送人送禮的話再選禮盒裝，像是很多人會選擇當彌月蛋糕。

半熟乳酪可買單顆不一定要買整盒。

 

標榜正宗的長崎蛋糕(NT.170/禮盒包裝)，據說老闆是去日本學回來的，

之前到長崎吃了多家的長崎蛋糕，三多屋長崎蛋糕吃起來頗相像。

 

日本長崎蛋糕的特色就在於蛋糕底層有雙目糖，雙目糖的顆粒較粗，

所以吃蛋糕的時候會有糖粒的咀嚼感。

 

長崎蛋糕看起來偏乾，實際上吃起來並沒有這問題，蜂蜜味很香濃，甜卻不膩口，

再加上底層的糖粒，口感上豐富，配著咖啡或是茶飲就是很棒的下午茶了。

這種長崎蛋糕跟連鎖品牌常吃到的蜂蜜蛋糕口感是完全不一樣的呦，這種是比較偏鬆散，

連鎖品牌的比較綿密，差很多。

 

半熟乳酪(NT.275/10入禮盒裝)皆為單顆包裝，方便食用或分享，

冷凍保存退冰約5~10分鐘後享用，或是置於冷藏保存直接拿出來就可品嚐，

兩種方式吃起來的口感不一樣，建議都可以嘗試看看。

 

底下有薄薄的蛋糕體，乳酪偏向輕乳酪的滋味，不會太乾太濃郁，

冷凍後稍微退冰吃很像在吃冰淇淋，冰冰涼涼的乳酪味相當舒服。

 

冷藏的半熟乳酪口感入口即化，輕柔綿密，這種吃法比較有吃甜點、蛋糕的感覺。

 

由於門市現貨數量不一，臨時來可能會買不到，建議請打電話預訂再來拿，

長崎蛋糕跟半熟乳酪都好吃，送禮或是當彌月禮盒都蠻適合的，淡水隱藏版的美食，

順遊淡水剛好可以買。

 

三多屋長崎蛋糕 | 粉絲頁

電話：02-8631-6038

地址：新北市淡水區中山北路一段247巷100號

營業時間：10:00–18:00 (週日公休)