收在口袋名單中的亓家蒸餃，僅平日營業、假日公休，若非在附近上班實難吃得到，
趁著休假特地來品嚐這朝思暮想的蒸餃。
10:30就開始營業，大約11點多到人潮尚未湧至，
不然到尖峰用餐時段可是座無虛席有得等的。
店內有冷氣，不至於吃到滿頭大汗，桌邊有貼座位人數，兩人大多坐中間的共桌，
3~4人才能坐四人桌，這樣的要求應該也是希望盡到最大的容客數吧。
外帶、內用的單子不同，不要劃錯囉。
盒裝小菜跟瓶裝飲料可畫單後自取。
非一次性餐具、醬料也都自己來，有提供搭配蒸餃食用的薑絲。
清爽的涼拌小黃瓜(NT.40)，小黃瓜很脆口，味道清淡，如果蒜味重些就更好了。
泰式素肌(NT.40)就是Q軟的素雞，口味比較重，但不會很辣，還不錯。
燙青菜(NT.40)是地瓜葉，給的份量不少。
蒸餃一份都是8個，蒸好後連同蒸籠一起上桌，小心別被燙到囉，
總共選了三種口味的蒸餃。
先來品嚐基本款的鮮肉蒸餃(NT.90)，亓家蒸餃的蒸餃是薄皮路線，
皮薄但不易破，Q而不濕軟，內餡飽滿帶些許肉汁，很像抄手的口感，餡很清爽沒有豬臭味，
單吃可吃到肉甜味，或是單配薑絲醬油一起品嚐更提鮮。
鮮蝦蒸餃(NT.135)跟鮮肉蒸餃吃起來有些相似，只在於多了鮮蝦，帶有蔥甜味，
很愛吃蝦的再點，不然其實吃鮮肉蒸餃就夠了。
幸好我選了韓式辣味蒸餃(NT.85)，口味上跟鮮肉、鮮蝦有所不同，
光看外表顏色就不難分辨其口味了吧！
吃起來跟八方雲集的韓式辣味鍋貼有點像，屬重口味、微辣、外皮薄，
這口味也蠻好吃的，吃一下鮮肉再換一下韓式，轉換口味不易膩。
不負期望，亓家蒸餃的蒸餃果然好吃，讓我結帳時特地問老闆有沒有生蒸餃可以買，
店家說有冷凍蒸餃可購買(須先預訂)，如住不遠可買現包的，
老闆說我們車程要30分鐘太久了沒辦法買現包的，下次再打電話去預訂冷凍蒸餃，
這樣不用特地在平日就可以在家吃到好吃蒸餃了。
亓家蒸餃 ｜ 粉絲頁
電話：02-2760-1935
地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號
營業時間：10:30~21:00(週一到週五)
六日公休
