【蘆洲】披薩自己選醬選料自己搭！環境舒適餐點美味的蘆洲餐廳推薦．客意直火(蘆洲長興店)

上次到蘆洲品嚐TNT牛排時，剛好在轉角發現這家Kitchen creAfe’客意直火(蘆洲長興店)，

門面寬敞，上網查了一下居然多達510則Google評論，高達4.6分，

評價大多都很好，很適合聚會聚餐的蘆洲餐廳推薦。

 

設有外送取餐口。

 

座位數不少，乾淨整潔沒有油煙味，抵達的時候差不多是尖峰用餐時段，

不過人潮不多，吃到一半突然店內就客滿了。

 

少人數、多人數，都有合適的座位可使用。

 

主以義式料理為主，披薩、義大利麵、燉飯、焗飯、烤雞、豬肋排等，

單點或是多人餐皆有，可依人數來做選擇。（可點圖放大）

詳細菜單可參考官網上Menu。

 

半開放式的廚房，可看到廚師們的料理過程，還有大大的披薩烤窯。

 

不收服務費，茶水、餐具、調味料皆為自取，用完餐請將餐具放至回收處。

 

產地直送新鮮看的見。

 

脆戀草莓塔感覺很美味。

 

 

當天三大兩小用餐，選擇了三人滿足大套餐(NT.1419)加一些單點，

三人滿足大套餐包含一個披薩、一款麵飯、肉肉拼盤，幾乎什麼都吃的到。

服務人員介紹客意直火的招牌是披薩跟烤雞。

 

首先上桌的是胡麻雞腿豆腐沙拉，雞腿嫩、胡麻醬搭配生菜跟豆腐很對味。

 

自己的披薩自己配料！第一次來客意直火，就想自己選擇配料，

客意自選比薩先選醬汁再選配料，喜歡什麼口味跟配料都能自己決定，超棒。

 

披薩大約9吋，薄餅路線大人一個人吃也吃的完，

基底選了青醬，搭配綜合菇、菠菜、燻鮭魚、八斗子小卷，調味則是蘿勒。

除了青醬味道較重外，其餘調味很清雅，燻鮭魚剛好適時增加鹹度，

八斗子小卷很鮮脆，口感很棒。不愛吃厚片披薩，客意直火的披薩蠻對我的味。

 

一個小孩要吃披薩，另一個小孩要吃飯，選了比較安全牌的香烤培根咖哩焗飯，

厚厚一層起司烤到焦香，裡頭的咖哩飯很香，米飯不會太濕黏，有入味，是好吃的焗飯。

 

三人滿足大套餐加價50元升級「選將脆皮烤雞」，烤雞份量吃得更滿足！

一旁搭配烤餅、烤馬鈴薯與兩種醬料，搭配著享用增加風味與層次。

 

選將脆皮烤雞可選兩種醬料，雙咖咖醬吃起來偏向咖哩醬，

咖哩裡再調入椰奶及義式濃縮咖啡，很香的味道，

美乃BBQ醬是美乃滋風味的烤肉醬，吃起來甜甜的。

 

用10多種主廚特製香料醃製而成的烤雞，再經風乾程序烤出外皮酥脆的程度，

皮非常的薄且脆，腿肉的部份鮮嫩多汁，雞胸稍微偏乾，沾著醬汁一起享用可改善，

下次應該會改點烤雞腿，還是愛吃腿肉。

 

小孩有低消，於是加點一份馬自拉松露醬鑲蛋(NT.119)，同樣搭配有烤餅，

半生不熟的鑲蛋超滑嫩，搭配上松露香氣似溢，還有起司濃郁的奶香，

用烤餅沾著吃是很棒的小菜開胃菜。

 

客意直火提供不少現打的果汁，品名很有意思，

台南醫生說就是鳳梨+蘋果+檸檬混合的果汁，喝起來不酸，蠻清香的味道，

有淡淡的鳳梨味。

 

魔力元氣果昔是冰沙類飲品，微酸甜的沁涼，在炎熱的天氣裡份外消暑。

 

最後請服務人員幫忙上甜點，選的是焦糖蘋果酥薄餅，

薄酥脆的餅皮擺放上浸滿滿的焦糖蘋果塊，淺淡的肉桂香提出蘋果的香與焦糖的甜，

即便是沒有很愛肉桂味道的我也喜歡上這樣的組合。

 

 

店內有小小廚師親子活動，可報名披薩diy，感覺蠻物超所值，下次再來玩。

 

環境好、服務不錯、餐點好吃，很適合聚會聚餐的餐廳，蠻優質的選擇。

 

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Kitchen creAfe’客意直火 (蘆洲長興店) | 官網

電話：02-8286-6630

地址：新北市蘆洲區長興路35號

營業時間：11:00~21:30

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