三商旗下餐廳，CNN推薦台北必吃八大牛肉麵，肋眼牛排麵桌邊直接淋熱湯，環境優、生意好

常常經過品川蘭，但總是過而不入，這天到內湖好市多採買，順便到隔壁的大潤發內湖二店用餐，

繞了一圈決定吃吃看。品川蘭是三商餐飲集團旗下的餐廳，

像大家不陌生的三商巧福、拿坡里、福勝亭等都是三商餐飲集團的，

品川蘭走的是中上價位的牛肉麵，生意很好，尖峰用餐時段一堆人在外頭候位。

 

品川蘭 內湖店環境不錯，頗有質感且乾淨，但服務有些冷淡。

 

餐點品項以牛肉麵為主，不吃牛肉的話仍有少數幾樣非牛肉的料理，

如雞湯麵、排骨麵、京醬豬肉絲斤餅等，只是選擇性不多。(菜單可點圖放大)

 

不用料理的小菜最先上桌，一開始就來桂花蜜芋頭(NT.80)，桂花味淡淡的，

芋頭雖不到入口即化，芋香味和甜味倒也足。

 

特愛金沙料理，加上金沙很難不好吃啊～

金沙杏鮑菇(NT.80)的杏鮑菇彈牙有嚼勁，裹上香鹹的鹹蛋黃醬，香氣四溢。

 

醬燒茄子(NT.80)保有茄子的咬勁不會太軟爛，味道上也不錯。

 

超燙口的椒汁柴魚炸豆腐(NT.80)，品嚐時要注意，炸豆腐炸的很酥脆，加上柴魚的香味很日式，

單吃或是沾點椒汁一起食用都有不同的風味。

 

兩大一小直接點了PRIME肋眼牛排麵升級盛宴套餐(NT.690)，

一碗肋眼牛排麵＋京醬豬肉絲附斤餅＋老干媽乾拌麵＋櫻花蝦翠玉白菜＋2杯烏梅汁，一家吃剛剛好。

 

PRIME肋眼牛排麵上桌時是沒有湯的，服務人員採桌邊服務，桌邊倒熱湯進去，感覺都高級了起來；

這款是CNN推薦台北必吃八大牛肉麵之一。

 

煎到五分熟後，再淋上熱湯，熟度控制在七分熟左右，PRIME肋眼牛排軟嫩多汁，

沾點岩鹽更帶出牛排的甜味，是好吃的牛肉。

 

湯頭的話走的是清爽路線，麵條還OK。

 

不吃牛的泰瑞剛好吃套餐中的老干媽乾拌麵，使用老干媽香脆辣油辣椒，香中帶辣，還不錯。

 

沒有過多調味的櫻花蝦翠玉白菜，吃的是娃娃菜的清爽。

 

有生菜、京醬肉絲、斤餅組合的京醬豬肉絲附斤餅，豐富性高也可口，

個人覺得比單點的斤餅牛肉捲出色些。

 

純釀烏梅汁很濃郁，開胃解膩。

 

精燉蕃茄牛肉麵(NT.250)以牛大骨、多樣蔬果熬製的蘭湯為基底，加上番茄燉煮，

番茄味超級濃厚，酸甜開胃，很愛番茄味的直接點下去。

 

用的是肉片非肉塊的板腱牛肉麵(NT.240)，薄切0.2公分的板腱牛肉片，川燙到7分熟，

肉嫩不老柴，牛肉的鮮甜味與肉汁在咀嚼中嶄露無遺。

 

斤餅牛肉捲(NT.160)是捲好上桌與京醬豬肉絲附斤餅不同，餅皮有嚼勁，但稍嫌乾口了些，

牛肉分布不均，味道覺得比較一般。

 

不算特好也不會太差的牛肉麵專賣店，喜歡肋眼牛排麵的表現，京醬豬肉絲附斤餅也OK，

不過價位偏中高，想要舒適用餐的時候才會再考慮。

 

品川蘭 內湖店 | 官網

電話：02-8792-9154

地址：台北市內湖區舊宗路一段188號 (大潤發內湖二店一樓)

營業時間：11:00–21:00