Irene's 食旅.時旅

三重小巷中的甜點店,招牌的木棍泡芙酥脆爆餡,手工焦糖布丁很有日本布丁的風格


三重有不少甜點店,也有好吃的泡芙專賣店,不過大部分的泡芙都以圓泡芙居多,

賣木棍泡芙的甜點店比較少,在三重仁愛街397巷內的福郎燒烘焙坊就販賣好吃的木棍泡芙,

是三重隱藏版的甜點店之一。

 

好吃泡芙還有:

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福郎燒烘焙坊位於窄窄的三重仁愛街397巷,不特地彎進來很難發現,

以前Irene就很常走這條路到五華街,因此蠻熟的。

 

不只賣甜點,店內也有飲料,內用沒問題,想坐下來慢慢品嚐下午茶沒問題。

 

套餐優惠:飲品咖啡+甜點可折5~10元。

 

木棍泡芙當天的口味有四種。

 

冷藏有蛋糕、布丁、奶酪等。

 

還有許多餅乾類的產品。

 

2024新年禮盒看起來很不錯,過年有送禮需求的人也可以考慮。

 

福郎燒烘焙坊的雞蛋糕超可愛,是貓頭鷹造型!

當天來訪才剛開機,所以製作要等比較久就作罷。

 

木棍泡芙的餅皮很酥脆,很有口感,內餡擠的飽滿。

 

抹茶木棍泡芙的抹茶味中等,不苦但也不至於甜膩,

嘴巴被養刁了,現在只愛超濃帶苦的抹茶。

 

季節限定的口味哈密瓜木棍泡芙,一個雖然貴,但是真的很哈密瓜,

滿滿哈密瓜的香甜味,帶有些許哈密瓜的小果肉,真的很好吃。

 

木棍泡芙建議30分鐘內品嚐,如未在30分鐘內食用,則要冷凍保存,

冷凍取出後可馬上享用或是加熱再食用,紙袋的背面印有加熱方式。

 

家裡大人小孩都愛烤布丁,幾乎是老少咸宜的一款甜點,

順手帶了一顆手工焦糖布丁,因為放在車內搖晃,焦糖漿都有些染到布丁體了。

 

看似平奇的布丁,綿密濃郁,非咕溜的滑嫩感,

像布蕾的口感,跟日本吃到的布丁雷同,很好吃。

 

福郎燒烘焙坊的甜點有一定的水準,喜歡泡芙的朋友可以吃吃看它們的木棍泡芙,

布丁也十分可口,有機會再來試試其它品項。

 

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