【三峽】旅行應援團介紹的三峽人氣扯麵店,番茄蛋麵是招牌,清燉排骨湯肉多又大塊.河南手工扯麵店

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排骨湯

鶯歌老街之旅結束後,想吃的垃圾麵公休,驅車到三峽覓食,

想到的三峽美食就只有八條壽司跟海爺四號乾麵,懷念紅油皮蛋麵,

走到店門口才發現海爺四號乾麵臨時休業,只好在附近開始開地圖找美食。

河南手工扯麵店就是從Google地圖上找到的,評論破千,分數高達4.1,

便決定是它了!近三峽老街,逛完老街順便用餐剛剛好。

河南手工扯麵店

 

▐ 旅行應援團介紹,三峽推薦人氣小吃

沒想到河南手工扯麵店如此的高人氣,

用餐時間座無虛席,人滿為患,小等了一下才順利入座,

用餐過程中人潮不斷湧入,非常非常的誇張。

河南手工扯麵店

 

▐ 河南手工扯麵店 菜單、價格

番茄蛋麵是河南手工扯麵店的招牌,牛肉麵、排骨麵、雜醬麵等多種麵食,

麵體都能選細麵、冬粉、扯麵,想吃飯的也有魯肉飯可以選,價格都很平實。

河南手工扯麵店

 

▐ 扯出名號的三峽河南手工扯麵店

小黃瓜(NT.30)是自己到冰箱拿取,脆脆的加上蒜香,很入味。

小黃瓜

 

泡菜(NT.30)是爽脆微酸的台式泡菜。

泡菜

 

想點的豬耳朵沒了,改切一盤豆干海帶(NT.40)。

小菜

 

地瓜葉(NT.30/1份)總共燙了兩份裝在一盤,菜葉很嫩,簡單調味就很好吃。

地瓜葉

 

大嫂點的清燉蕃茄牛肉-扯麵(大,NT.120),很大一碗,沒試湯頭只吃了一塊牛肉,

用的是牛腱部份,偏硬帶咬勁。

牛肉麵

 

即寬又超長的扯麵,厚實有嚼勁,吸附著湯汁在口中彈跳,對喜愛吃Q彈麵體的朋友絕對會喜歡。

扯麵

 

老哥的紅燒排骨麵(小,NT.80)。

排骨麵

 

魯肉飯(小,NT.30)一般般,推薦吃扯麵比較有特色些。

魯肉飯

 

桌上的辣椒看起來很香很辣。

辣椒

 

手工雜醬-細麵(小,NT.40)類似炸醬麵,鹹甜夾帶豆瓣的香氣,

尾韻有些微辣,如果不夠味再加些店家的辣椒,辣度大提升。

雜醬麵

雜醬麵

 

排骨湯(大,NT.90)用的是帶骨肋排,肉多又大塊,湯頭用菜頭、紅蘿蔔、番茄去燉煮,

清甜又不失濃郁,番茄酸甜味解膩開胃,佐著紅白蘿蔔和排骨的清甜,很順口。

排骨湯

排骨湯   

 

隨意造訪的河南手工扯麵店,意外的不錯,算是蠻物超所值、味道也不錯的麵店,

下次來會想嘗試招牌的番茄蛋麵。

 


河南手工扯麵店 | 粉絲頁

電話:02-2671-2067

地址:新北市三峽區光明路26號

營業時間:10:30~20:30

週四公休


           

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