在各大百貨、購物中心等都可看到的宮武讃岐烏龍麵,
在熱鬧的西門町商圈也有其據點,平價味美的烏龍麵專賣店,廣受國人喜愛,
而引進宮武讃岐烏龍麵的信本飲食文化,日前新成立了一個自創品牌,
專賣燒肉丼飯的信本家燒肉丼,迎合現今的宅經濟,主要以外送外帶為主,
讓民眾在家或是在公司動動手就能品嚐精緻的日式便當。
台北精緻日式便當推薦 |
信本家燒肉丼不提供內用座位,主要以外送與外帶為主,
不斷研發與改良後,打造出符合國人口味的日式便當,精緻、可口、無負擔。
宮武讃岐烏龍麵 西門店店外可看到信本家燒肉丼以及KUA`AINA夏威夷漢堡的預訂資訊,
掃描看板上的QR code,就能進行預訂。
選擇外帶的民眾掃描QR code進行點餐,預訂完成後直接進到宮武讃岐烏龍麵 西門店內付款取餐即可,
外帶可享9折優惠,相當實惠。
信本家燒肉丼菜單、價格 |
信本家燒肉丼提供四款丼飯,選擇性不算非常多,但都是很基本款,
牛肉、豬肉、雞肉通通有,不難找到喜歡的燒肉丼飯。
依配菜數量分為經典款與招牌款兩種,經典款丼飯僅含三種配菜及一碗雞清湯,
招牌款丼飯多達六種配菜及一碗雞清湯,價位從170元起。
信本家燒肉丼美味日式便當 |
信本家燒肉丼的日式便當相當精緻且有質感,便當盒採用植纖材質,
環保、無毒、耐油、耐熱,讓民眾吃得美味又吃得安心。
上蓋的密封性很好,外送或外帶都不用擔心汁溢外漏或是盒蓋不小心開啟灑漏。
隨外送還附上一張DM。
信本家燒肉丼四款丼飯選了三款,剛好牛肉、豬肉、雞肉各一款,
四款風味其實都不一樣,就算常吃可以換著口味不會一成不變。
招牌款配菜包含京都水菜、柚香蓮藕、醬煮野菇、紫蘇番茄、蘿蔔甘醋漬、煮汁洋蔥,
顏色很繽紛,配菜都是很耐放的品項,即便沒有馬上品嚐也不失其風味,
個人覺得野餐的時候如果懶得準備,來外帶信本家燒肉丼的日式便當也很適合。
京都水菜是從日本引進的蔬菜,在日本大多是加在火鍋裡煮或是當沙拉食用,
京都水菜為十字花科,含豐富的維生素、鈣、鐵等,營養滿滿的蔬菜,
搭配燒肉丼剛好可以去油解膩,超合拍。
柚香蓮藕很爽脆,淡淡的柚香很清雅,醬煮野菇柔軟又入味,
紫蘇番茄酸甜開胃,很喜歡蘿蔔甘醋漬的脆而甘,煮到透軟的煮汁洋蔥只剩甜味,入口即化。
一開始先從牛五花燒肉丼開始品嚐,一打開上蓋燒肉的香氣就衝出,非常迷人,
肉品的部份用的是牛腹肉,帶有筋、肉、油花的部位,瘦肉伴隨著油花,
口感滑嫩,滿溢肉香與油香,燒肉醬很日式風味,但調整至國人的口味,
香鹹而不過之,淡淡的柚子香在咀嚼的尾末慢慢浮出,讓味道很有層次感。
信本家燒肉丼的肉量超足,一次根本夾不完,
愛吃肉的肉控還可以選擇加價肉增量,或是加價飯增量,減價飯少量等,
符合每個消費者不同的需求,超棒。
便當除了配菜、主菜好不好吃很重要外,白飯也是不容忽視的,
菜色再豪華再好吃,飯煮的不好吃就是失敗。
信本家燒肉丼採用的是越光米,粒粒分明不濕軟也不乾硬,
平時不吃白飯的我有那麼一瞬間以為自己回到日本了!
和著燒肉醬汁一起吃更是鹹香順口,不知不覺就嗑掉半盒飯。
大推這款秘醬烤豬肉丼,逼出油脂的豬五花烤到焦香誘人,
揉合柚子胡椒調味,入口有著香濃的柚子胡椒味,日式風味瀰漫,
脆軟柔嫩的肉質,搭配迷人的調味,完全沒有豬騷味,相當好吃。
韓式辣醬雞腿丼屬於比較重口味的一款,融入韓式辣醬,酸中帶辣的勁加上烤香四溢的猛烈,
恰如其分的香辣調味,最佳的白飯殺手,與日式燒肉各有千秋,不管韓式或日式都好好吃。
每款丼飯皆附有一碗雞清湯,便當的附湯總是不讓人特別期待,
完全沒有任何配料的清湯,喝了一口居然使我改觀!
信本家燒肉丼附的湯品不單單只是清湯,而是「雞」清湯,
味道醇郁甘甜,清爽卻又不失雞的甜味,也太讓人驚艷了。
信本家燒肉丼的日式便當包裝有質感,食材美味精緻,
無論是自用或是宴客、會議用餐,都相當體面大方又不失美味,
價位上雖然偏高了一點,但好吃就值得,配菜與燒肉甚至湯品都讓人很滿意,
吃膩了油膩的台式便當嗎?偶爾換換口味或是犒賞自己吃好一點也不為過。
(此篇為邀約合作)
foodpanda4/11前輸入折扣碼【JK100】滿250享7折(最高折抵100元,每日數量有限,兌完為止),
7折優惠相當高,趕緊訂起來。
信本家燒肉丼 | IG
電話訂餐:02-2311-8188
外帶自取地點:台北市萬華區中華路一段114巷33號(宮武讃岐烏龍麵 西門店內)
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