【林口】西東京第一名焦糖乳酪蛋糕，不用飛日本就能嚐到日本職人的幸福甜點味．武藏野の洋菓子

春節到三井outlet逛街時，在二樓發現一個很日式的小攤子，

「武藏野の洋菓子」賣的是蛋糕甜點，現場提供試吃，吃了之後相當喜歡，

武藏野の洋菓子的門市位於仁愛路二段，距離三井outlet不遠，

二月新開幕的武藏野の洋菓子，也到三井outlet快閃，據悉到二月底，

之後想買可直接到門市購買。

 

擁有三十多年烘焙經驗的平井職人，嚴選的食材加上講究的技術，

店面還沒正式開幕就在去年8月拿下新北美味好禮大獎！實力有目共睹。

 

冷藏櫃中各式精緻的蛋糕甜點看起來都超好吃。

 

武藏野の洋菓子於西東京成立超過三十年，獲得西東京第一名焦糖乳酪蛋糕甜點的殊榮、

日本電車駅銷售冠軍，焦糖乳酪蛋糕可說是其人氣商品與招牌，現場吃了一小口，真的厲害，

乳酪蛋糕如冰淇淋般的口感，入口即化，清爽又縈繞著奶香，上層脆甜微帶苦味的焦糖，

剛好中和乳酪蛋糕的甜味，整體口感很豐富。

 

另外現場也是吃到冰烤舒芙蕾，輕盈的口感讓我更加喜歡，

於是帶了一盒冰烤舒芙蕾(NT.500/6入/1盒)。

 

保麗龍盒能減緩退冰的速度，而持寶麗龍盒再回購焦糖乳亂蛋糕系列 & 舒芙蕾可折抵50元喔，

一起環保愛地球。

 

裡面還有一張平井職人的介紹。

 

冰烤舒芙蕾皆為獨立包裝，包裝精緻。

 

店員叮嚀冰烤舒芙蕾需冷凍保存，不可冷藏保存，

從冷凍庫取出後退冰約5-10分鐘即可享用，純粹看喜歡的口感決定退冰時間。

不要退太久舒芙蕾吃起來像冰淇淋的口感，退到整個軟化就像舒芙蕾蛋糕一樣，

超鬆軟入口即化，兩種吃法各有千秋。

 

焦糖布丁(NT.70)因為包裝很可愛，加上泰瑞也愛吃布丁，所以買了一個，

包裝加上提袋設計，方便又環保。

 

布丁很有日本的口感，不是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ路線，而是非常的細軟，

微苦的焦糖、香草的優雅、雞蛋的純粹，香濃醇的蔓延在口中，不要囫圇吞棗，請細細品嚐阿。

 

日本的甜點細緻、可口，來自日本職人所製做的武藏野の洋菓子有同樣水準，

雖然價位高，但反應在食材上，細膩的表現讓人花的很願意。

 

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武藏野の洋菓子 | 官網 | 粉絲頁

電話：02-8601-9889

地址：新北市林口區仁愛路二段496-2號

營業時間：10:30~20:30

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