記得小時候最期待清明節,媽媽會準備超多食材在家包潤餅捲,
想吃什麼料就加什麼配料,然後捲起來,好吃又好玩,
夾入許多蔬菜的潤餅捲,也一直是自己的最愛,有時不太餓或是想不到要吃什麼,
就會想來一捲,止飢又不會造成身體太大的負擔。
在三重每次買潤餅都是到文化北路和自強路交叉口的那攤購買,
口味跟口感都蠻中規中矩,因為也找不到其他家更好吃的,就於便利性,只有這家選擇。
▐ 三重好吃潤餅捲,在地人才知道
在地三重友人推薦「百香潤餅捲」,位於三重愛買三民街附近,吃過的都說讚,
名氣雖不大,評價卻很高。
沒有內用座位僅供外帶,營業時間長,從中午一直賣到晚上,週日休,來的時候要注意一下。
▐ 潤餅口味多,原味、辣味、芥末、素食通通有
原味、辣味、芥末、素食、無糖花生,辣味還可選擇小辣/中辣/大辣,
茹素者可放心品嚐,減糖飲食的朋友還可以選無糖花生,實在是太棒了!
價格一捲都是45元。
初訪選了保守的原味以及特別的芥末口味,
紮紮實實的潤餅捲,份量十足,吃一捲絕對會有飽足感。
剖半的潤餅捲可看到包入滿滿的配料,料多實在,
高麗菜、豆芽菜、豆干、蛋酥、紅燒肉,超粗一捲女孩們很難一口咬下。
加入花生粉的原味潤餅很香甜,菜有瀝乾,潤餅尾不會顯得黏糊,
高麗菜沒煮到軟爛,仍帶有爽脆感,加上脆脆的豆芽菜和蛋酥,
還有大片又厚實的紅燒肉,增加酥脆的豆酥,整體清爽可口。
一般不愛潤餅的紅燒肉,常常吃起來偏乾偏硬,百香潤餅捲的紅燒肉好吃。
芥末口味的潤餅捲第一次吃,配料大同小異,裡面塗有芥末醬,一吃就衝來芥末味,
但是其實很溫和不嗆辣,風味蠻特別的,屬於重口味。
泰潤問我百香潤餅捲跟文化北路的潤餅比我喜歡哪家,說實在我喜歡百香潤餅捲,
百香潤餅捲的菜量足、處理的口感剛剛好,整體吃起來相當滿足,
唯一缺點就是離家不算近,愛吃潤餅的鄉親別錯過囉。
百香潤餅捲
電話:0930-839-013
地址:新北市三重區三民街316號
營業時間:11:30~20:00 (周日公休)
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