之前到鹿港老街就很有興趣的米弎豆お茶処,無奈當下排隊實在是太多人只好放棄,
現在不用到鹿港,台北迪化街也吃的到米弎豆お茶処囉。
原本在迪化街上,現在移到霞海城隍廟後方的永昌街上,但也不難找。
小小的攤位只賣小判餅一種產品,口味有紅豆、芋頭、焙茶三種。
回家加熱也沒問題。
不停翻烤著小判餅,最後再烙上烙印,瞬間洋溢滿滿日式風情,
烙印前後的感覺實在差太多了。
製作完成的小判餅裝入專屬的紙袋,熱呼呼的透過紙袋傳遞熱能,拿取時要小心燙手。
小判餅吃起來很像在日本容易吃到的茶點,外層是烤過的麻糬,質地軟黏帶有Q度,
紅豆小判餅裡面包的就是日本最愛的紅豆餡,帶有顆粒的紅豆餡,特別突出,
搭配淡淡的米香稍稍中和了些許甜度,但對我來說甜度上仍是甜了些,適合搭配無糖茶一起享用。
除了紅豆小判餅外,另外兩款口味最令我期待,芋頭小判餅的芋香十足,
綿密的質地好柔滑,雖然一樣甜滋滋,但對芋頭控的我來說願意給好評。
抹茶是心頭好,沒有抹茶但焙茶也是不錯,焙茶特殊的香氣個人也頗愛,
焙茶小判餅包入濃郁的焙茶餡,茶味厚實耐人尋味,屬於大人味的甜點。
口感上軟糯微酥,搭就外皮來說不甜膩而帶有淡淡米香,搭配各式內餡呈現不同風味,
熱熱吃口感較好,但不是螞蟻人的話建議搭配無糖飲料一起享用比較合適。
米弎豆お茶処/MISATO
地址:台北市大同區永昌街1號
營業時間:12:00–18:00 (週六、週日)
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