苗栗復古文青風麵店，現包水餃、國宴指定粄條、琳琅滿目小菜碟，排骨好吃有水準

有著苗栗最美麵店之美譽的「麵容餃好」，是一間生意很好的麵館，

目前僅在苗栗跟新竹才吃的到，這篇造訪的是麵容餃好-頭份店，位於寬敞的建國路上，

兩旁有汽車停車格可使用，蠻好停的，對面就是建國夜市。

 

苗栗最美文青麵店

麵容餃好的用餐環境舒適，裝潢是文青風混雜工業風，採光好、乾乾淨淨，服務上也不錯。

 

隨手一拍都是IG美照。

 

麵容餃好菜單

店名取之「麵」容「餃」好，顧名思義以麵和水餃為主打，

店內可看到工作人員現包著水餃，另外湯麵乾麵甚至肉燥飯都有，不用擔心沒有喜歡的品項。

 

麵容餃好還有推出自家品牌的乾拌麵。

 

 

麵容餃好小菜

其中令我期待的就是麵容餃好的小菜，放在木櫃中的小菜道道都好精緻可口，

種類多樣化，對小菜控的我來說非常雀躍。

 

可參考小菜熱賣排行榜。

 

小菜直接拿了六樣，湊成六宮格！

 

微辣的椒麻鳳爪(NT.52)有明顯的花椒香，辣度不會太刺激，小孩啃得很開心。

 

小孩喜歡的煙燻豬耳朵(NT.43)，煙燻味沒有到很濃郁。

 

看起來粉嫩的麻油粉肝(NT.53)，嫩而無苦味，連平時不吃內臟的泰瑞都喜歡。

 

爽脆但調味上較淡的涼拌黑木耳(NT.43)。

 

中規中矩的黃金泡菜(NT.40)。

 

沒有太生味的涼拌小黃瓜(NT.40)，蒜末點綴提香挺順口。

 

麵容餃好｜現包水餃

現包的黑豬肉水餃當然要來一份囉！黑豬肉韭菜水餃(NT.70)沒有煮到破皮，不錯，

水餃顆顆飽滿，皮Q、內餡無豬臭味，韭菜香而不辛，水餃表現不錯。

 

麵容餃好｜國宴客家乾粄條

來到麵容餃好還有一道不能錯過的就是國宴客家乾粄條(NT.56)，在2016年榮登國宴料理的粄條，

以手工粄條搭配自製黑豬香蔥醬，加上香氣四溢的油蔥，粄條滑溜彈牙，

豆芽菜的爽脆增加口感豐富性，鹹中帶香著實讓人一口接一口。

 

麵容餃好｜古早味肉燥湯麵

想吃點簡單的話，古早味肉燥湯麵(NT.65)是不錯的選擇，簡單卻又不失古早味。

 

麵容餃好｜古早味肉燥飯

如果不愛麵食也不喜歡水餃，古早味肉燥飯(NT.65)也沒讓人失望！

以黑豬絞肉滷製的肉燥，不肥膩也沒有豬騷味，搭配半熟蛋實在是太銷魂，

另外還給了黃金泡菜超滿足。

 

麵容餃好｜餛飩湯

餛飩湯(NT.53)的湯頭清甜，餛飩不算小，調味的鹹淡個人很喜歡，不會過鹹或過淡。

 

麵容餃好｜古早味排骨

麵容餃好有名的還有排骨麵，由於點了乾粄條，無法再吃排骨麵，

幸好有單點的嫩煎古早味排骨(NT.70)，還是能一嚐排骨的美味。

火侯控制的剛剛好，嫩而不乾柴，醃的很入味，又油又香很推薦。

 

麵容餃好｜燙青菜、滷味拼盤

大魚大肉也別忘了補充青菜的營養，當季時蔬(NT.40)是地瓜葉。

 

滷味拼盤(NT.50)有豆干、海帶、素雞，味道一般。

 

麵容餃好的用餐環境舒適，服務態度不錯，主餐都蠻好吃的，小菜選擇性多，

路經苗栗剛好要用餐的話，不失為一個吃飯的好地點。

 

麵容餃好。頭份店 | 粉絲頁

電話：03-769-5173

地址：苗栗縣頭份市建國路二段33號

營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:30 (週二公休)