三峽老街冷滷味推薦，用38種中藥滷味、辣椒、花椒滷製，花椒超香而小辣，越吃越涮嘴

三峽老街必買伴手禮不乏就是金牛角麵包，這回逛老街時瞄到大大的中藥滷味扛棒，

鄰近民權街金三峽牛角的峸老滷中藥滷味，是一家滷味專賣店，老闆從鶯歌路邊攤起家，

其後陸續在桃園、三峽、三重等地都有據點，

當作三峽伴手禮是不錯的選擇，適合喜歡鹹食、辣食的朋友。

 

峸老滷中藥滷味標榜使用中藥滷製，使用38種天然中草藥、乾辣椒、花椒來滷製食材，

滷味大多帶有花椒的香辣，屬於比較重口味的冷滷味。

 

峸老滷中藥滷味的商品都裝好一盒一盒，直接拿取即可，非開放式的接觸空氣，乾淨衛生。

 

簡單挑了幾盒滷味，除了米血糕、麻辣鴨血外，其餘都是退冰即可享用。

 

甜不辣和豆皮是覺得比較普通的兩款，甜不辣口味有入味，可惜口感不Q，豆皮也沒有出色點。

 

加熱後的米血糕超級軟，香辣夠勁，十足夠味。

 

不規則的豆乾，據家人表示還蠻好吃的。

 

原本不敢吃的鴨舌吃過一次就愛上，峸老滷中藥滷味的鴨舌比較juicy，

沒有腥味，吸吮中充分感受其辣椒與花椒的強勁。

 

有稍微切開的招牌鴨翅啃起來挺方便的，重點是滷得很入味，

充斥鴨肉本身的香氣還有滷汁的香辣感，一下子一盒就完食了。

 

麻辣鴨血裡面還有兩顆魚丸，加包王子麵就好吃又吃的飽了，鴨血軟嫩沒腥味，辣而不躁，

小辣的程度對平時不太吃辣的朋友來說也還OK。

 

峸老滷中藥滷味的滷味吃起來幾乎都有點辣，且都帶有花椒的香氣，不敢吃辣的話就請慎慮之，

不是樣樣都喜歡，部分產品還蠻願意再回購的，特別是鴨翅、鴨舌，好適合配酒或追劇。

 

峸老滷中藥滷味-三峽老街店 | 官網

電話：02-2672-2888

地址：新北市三峽區和平街3號

營業時間：08:30–19:00