到嘉義應該很多人都會來文化路逛嘉義文化路夜市,吃的玩的樣樣有,是嘉義市區很熱鬧的區域,
嘉義文化路夜市中有幾家必吃的推薦美食,生炒螺肉就是其中之一,
攤位只賣一樣生炒螺肉賣了30年,不只在地人,也有不少遊客聞香而來,
當作點心或宵夜吃,份量剛剛好。
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嘉義文化夜市-生炒螺肉在文化路112號的巷口,攤位上貼著即將搬遷的紅字條,
搬遷日期未定,之後要到文化路與延平街口去找囉。
只賣一種生炒螺肉,只有大小份以及辣度的差別,大份150元,小份100,從不辣到大辣都有。
兩大一小剛吃完羅山生炒鱔魚麵,再來吃份生炒螺肉剛剛好,直接點了大份小辣,
應該是半成品,坐定之後馬上就上了餐,速度之快。
九層塔給的超大氣,配著螺肉一起吃就是香,
螺肉炒的很脆口,醬汁巴在螺肉上吃起來鹹辣鹹辣的味道很足!
外帶一份回飯店配啤酒想必也十足過癮。
隨螺肉會附上一碟獨門沾醬,吃起來像是蒜泥,用沾的太麻煩後來直接淋到生炒螺肉上,吃來香氣四溢。
嘉義文化夜市-生炒螺肉炒的口感不錯、味道也好,敢吃辣的直接點中辣或大辣應該更好吃,
三個人吃完一份有些意猶未盡,下次要外帶到飯店盡情享用。
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