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【台中】東海別墅商圈排隊美食,鬆軟入口即化的舒芙蕾鬆餅超療癒,還有好吃的義式料理.樂丘廚房 (東海店)


芒果舒芙蕾

 

年紀越來越大就越來越懶,加上小孩無法乘坐太遠的車程,

所以就越來越少到中南部,不過為了幫姊妹好友慶生,說什麼也要跑一趟囉!

餐廳交給壽星處理,預訂了聽說舒芙蕾鬆餅很夯的樂丘廚房,

樂丘廚房在台中有兩家,一家是一中店,一家是東海店,這次前往的是東海店。

 

樂丘廚房東海店位於熱鬧的東海別墅商圈,之前老妹在台中就讀時就住這,

對這附近很不陌生,學生商圈人潮多、美食多,東海別墅商圈不管白天晚上都是人滿為患。

不過樂丘廚房不是坐落在明顯的大馬路邊,而是在窄小的巷弄中,

從黑肉圓的巷子走進來就可看到它,除了門前滿滿的人潮很顯眼外,

門口的噴水池更是吸睛。

 

店內空間屬長條型,前半部採光很好,後半部則是燈光比較暗,

裝潢風格上還蠻雅緻的。

 

以義式料理為主,提供排餐、鬆餅漢堡、義大利麵、燉飯、蜜糖鬆餅、舒芙蕾,

有單點以及雙人套餐可選,低消為每人一份餐點(不含開胃菜)。可點圖放大

  

 

五大兩小的我們,選了一套「主廚雙人套餐」(NT.988)以及一套「經典雙人套餐」(NT.780),

和一份單點的舒芙蕾鬆餅,

雙人套餐包含:開胃小品*1、主廚濃湯或沙拉*2、主餐*1、鬆餅*1、飲品*2,

「主廚雙人套餐」跟「經典雙人套餐」就差在內容可選的種類有些不同

 

由左至右分別為:蘋果汁、雪碧、可樂,套餐附贈的飲料皆可無限續杯,這點還不錯,

蘋果汁過甜,可以加開水稀釋再喝。

 

泰瑞的日月潭紅茶(熱),一樣可以回沖,甘醇順口不苦澀。

 

雙人套餐包含沙拉、麵包、濃湯,因為不愛「沙拉」所以推給了泰瑞。

 

酥烤麵包」一份有兩顆,蓬鬆帶有咬勁的質地,

溫溫熱熱的品嚐很不錯,佐上沾醬一起入口鹹甜更夠味。

 

濃稠的「主廚濃湯」,喝起來像巧達湯,調味清爽帶有奶香味,趁熱喝也好喝

 

開胃菜-熔岩起司脆薯

壽星指定想吃的薯條,淋上金黃的起司醬視覺效果誘人,

薯條有熱但口感不夠酥脆,蠻可惜的。

 



開胃菜-西西里酥炸魷魚

相較於熔岩起司脆薯,炸的酥脆香的西西里酥炸魷魚表現出色,

油瀝的很乾,吃起來並不油膩,很有嚼勁,蠻開胃的。

 

煙燻鮭魚明太子筆管麵

跟同行友人都不約而同的點了這道煙燻鮭魚明太子筆管麵,可見其魅力之大,

煙燻鮭魚纏繞成一朵玫瑰花樣貌,浪漫唯美,在味蕾的觸及前,先滿足視覺的感官享受。

鮭魚的滋味明顯,外加淺淺明太子的鹹香,沉郁濃厚,趁熱品嚐味道不錯,

冷掉就比較膩口了。

 

炙燒小卷蛤蠣墨汁燉飯

友人的黑嚕嚕炙燒小卷蛤蠣墨汁燉飯,中間有一隻炙燒小卷,餐盤周圍由蛤蠣所圍繞,

擺盤具有美感!吃了一口燉飯,口感是適合台灣人的軟硬度,沒有米心的硬度,

吃起來甜甜的。

 

南洋叻沙爐烤雞肉水波蛋燉飯

小孩愛吃飯跟肉,特別選了一個有肉、調味上又不會太辣的燉飯,

南洋叻沙爐烤雞肉水波蛋燉飯表現出奇的滿意,雖是南洋叻沙口味,

加上水波蛋的中和,不至於太辣,滿滿的南洋風情,味香濃醇,

爐烤雞肉很嫩很可口,份量上不多,我想小孩自己就能輕鬆完食這一道…。

 

用完餐最期待的莫過於甜點時間了,樂丘廚房超夯的就是舒芙蕾鬆餅啦,

一口氣點了三個口味也太瘋狂!

 

舒芙蕾鬆餅-大甲芋頭

芋頭控的朋友可以試試大甲芋頭舒芙蕾,非常道地的台灣口味!

旁邊還搭配芋圓是不是很有吃冰品的FU阿。

芋頭的芋香自然清新,口感綿密但偏甜,淺嚐可以,吃多就容易膩口

 

搭配有黑糖漿可使用,本身甜度就夠了,除非嗜甜否則不太需要添加。

 

舒芙蕾鬆餅-珍珠奶茶

珍珠奶茶應該也算是舒芙蕾鬆餅的基本班底之一,甜點搭配上珍珠,就是相當誘人的畫面,

淋醬的奶茶與珍珠配合的天衣無縫,就是用吃的珍珠奶茶鬆餅,

很基本款卻也很受歡迎的口味。

 

舒芙蕾鬆餅-愛文芒果

友人強力必點的愛文芒果舒芙蕾,整塊芒果連皮切塊就放在舒芙蕾鬆餅上,

很浮誇很有看頭的一款,夏天也是吃芒果的最佳季節,時令水果不吃不可。

除了新鮮芒果外,還搭配有芒果醬,整個芒到底,香中帶甜的好滋味,

難怪是人氣口味。

 

樂丘廚房生意極好,不過服務卻不因此打折扣,蠻到位的服務,

原本用餐時間限1個半小時,因為製作舒芙蕾鬆餅時發生了一些問題,

所以讓我們一直留到用完甜點,途中還招待冰淇淋,

雖是網紅店,餐點表現還不錯,義大利麵跟燉飯都算中上,

招牌的舒芙蕾鬆餅更不用多說,表現很出色,難怪吸引大批民眾排隊等候。

 




 

 


樂丘廚房 (東海店)

粉絲頁:https://www.facebook.com/LEOCHIU.WAFFLE/

電話:04-2652-8300 (接聽電話時間為10:30~22:00)

地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號

營業時間:11:00~21:00 (最後點餐時間20:30)


 

 

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