台北平價日式料理展店至三重店，食材新鮮精緻，加價80元即可升級套餐！炙燒綜合握壽司7貫好華麗

中華路二段鄰近南機場夜市的卓木鳥日式料理，分店開到三重來囉，

1/26正式開幕，雖位於不在大馬路上的安和路，不過一開幕就吸引超多人上門消費，

沒有事先預訂幾乎都要現場候位，許多人選擇外帶，生意相當好。

 

卓木鳥日式料理(三重店)開幕活動1/26~1/30打九折且免收10%服務費，吸引許多在地民眾前來嚐鮮。

 

三重店店內空間不大，方桌約五張左右，其餘是吧檯座位，可容納的客數不多。

 

沒事先訂位只剩吧檯座位可入座，反正不用等坐哪都好，坐在這還可以看到滿滿的生魚片。

 

可愛的日本五福神還有招財貓，帶來些許日本味。

 

醬油、筷子、醬油碟等，應有盡有。

 

坐定後會先端上熱茶，小朋友不喝茶則是給了白開水。

 

卓木鳥日式料理菜單，生食丼、熟食丼、壽司、烤物、烏龍麵等，

不吃生食還有不少熟食可選擇，不用擔心。(菜單可點圖放大)

 

小孩吵著要喝飲料，麥根沙士(NT.30)一杯30元不算太貴，滿滿的氣泡感加上懷舊的味道。

 

阱畈、壽司、烤物系列可加80元升級套餐，多了沙拉、味噌湯、茶碗蒸、甜點，蠻划算的。

 

沙拉加的是千島醬，甜甜的還有一隻蝦。

 

茶碗蒸很水嫩，很正常的發揮。

 

味噌湯還ok，不過喝了單點的蛤蜊味噌湯之後，套餐的味噌湯就相形失色。

 

泰瑞每次點丼飯就愛這款炙燒比目魚鰭邊鮭卵丼(NT.320)，白皙的比目魚鰭邊撒上鮭魚卵，

白裡透紅的強烈對比，非常閃耀漂亮。

 

比目魚鰭邊的豐富油脂口感，相信吃過的人都會印象深刻，簡單炙燒後的油脂多了股香氣，

肉質細嫩滑順，入口後化成滿滿的油脂甜味，搭配上鮭魚卵的海味鹹度是很奢華的享受。

 

點了一晚熟食照燒雞腿丼(NT.170)給小孩，雞腿烤的很漂亮，

搭配秋葵、黑豆、白蘿蔔、海帶芽等，很日式風味的一款丼飯。

 

雞腿肉烤的很香，調味不重，不像一般的燒肉丼醬汁鹹香重口味，

卓木鳥的雞腿丼則是比較清爽路線，不驚艷但也不算太差。

 

不想吃太多就來份精緻可口的炙燒綜合握壽司/7貫(NT.300)吧！

干貝、花枝、鮭魚、鮪魚、鮮蝦、比目魚鰭邊等，每一貫的風味與口感皆不同。

 

不同的食材搭配不同的調味，起司、炙燒、美乃滋等，帶來貫貫不同的風味。

 

干貝肥嫩柔軟，花枝Q彈不韌，鮭魚是耐吃的人氣王，其實不款什麼都很精緻美味，

醋飯捏得稍微鬆了點就是。

 

遲遲才上桌的鱈魚味噌燒(NT.230)，肉質超嫩、味道香且足，單吃也不會太過負擔，

真的很好吃！可以加價升級套餐配白飯吃，很殺白飯呦。

 

身型頗大的鹽烤天使蝦(NT.150/2尾)，烤得很香，天使蝦的蝦味濃郁，不過口感比較鬆散，

不像其他蝦種的Q彈緊實，吃的味道而非口感。

 

單點的蛤蜊味噌湯(NT.50)，蛤蜊超肥美，湯頭很鮮甜，一碗銅板價很推薦。

 

套餐甜點是愛玉凍。

 

整體來說卓木鳥日式料理的料理還不錯，當天幾乎沒吃到雷，除了雞腿丼一般外，

大多都很喜歡且滿意，卓木鳥日式料理不算非常平價，但比一些偏台式的日本料理來說，

卓木鳥日式料理算蠻精緻且到位的，想吃日式料理的話又多了一家新選擇。

 

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卓木鳥日式料理 (三重店) | 粉絲頁

電話：02-2970-2670

地址：新北市三重區安和路46號

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