又香又酥的蛋捲想必是許多人的心頭好,近來吹起了一陣千層蛋捲風,
把傳統細長的蛋捲,製作成造型蛋捲,像是「六月初一 8結蛋捲」、
「豬寶妹手感烘焙坊」的玫瑰花蛋捲以及「酒飽甜 千層蛋捲」的愛心千層蛋捲等。
讓美味的蛋捲不僅更加吸睛,當作贈禮更是獨特又有面子。
難得到台中,想帶點伴手禮回來,上網看到這家酒飽甜 笑笑千層蛋捲評價很好,
順道過來帶了幾盒回台北分送親友。
招牌上寫著100%日本麵粉的手作蛋捲。
櫃檯後方滿滿的全是一桶一桶的蛋捲。
麵粉袋成了另類的牆面裝飾品,店家使用日本鳥越製粉麵粉所製作手工蛋捲,堅持品質與美味。
酒飽甜 千層蛋捲只有兩種包裝,一種是透明塑膠盒,另一種是鐵盒裝,
塑膠桶裝一入NT.280,鐵盒裝一入NT.320,如果是自己品嚐買塑膠桶裝即可,
若要送人可選鐵盒比較大方。
買越多越便宜,最基本要8入,接著是12入跟16入,可揪人一起合購較划算。
口味不多,只有三種:原味、芝麻、咖啡,現場大方提供各口味試吃,吃了喜歡再買;
外盒上街印有口味標示。
桶裝有小提把設計,吃完蛋捲空盒拿來當小水桶或是小孩的玩沙工具都不錯。
一層一層的用氣泡袋仔細區隔,保護千層蛋捲不易破碎損傷,
數量上覺得有比六月初一 8結蛋捲來的多,8結蛋捲一盒一下子就吃完了。
手工製作,因此每顆愛心的形狀都不相同。
標榜工序複雜的製作工法,呈現充滿空氣感的鬆脆口感,
酒飽甜的千層蛋捲的口感非常薄酥蓬鬆且輕盈,醇郁的香氣一點也不油膩,一吃就停不下來!
一次一口剛剛好,少了每次吃蛋捲掉滿地的困擾。
各式各樣造型蛋捲,讓品嚐蛋捲的同時多了一股樂趣,千層蛋捲更讓蛋捲呈現不同的口感,
蓬鬆酥脆的口感,有別於傳統蛋捲,雖然價格不低,但好吃最重要,
也相當適合當伴手禮或是逢年過節的送禮選擇。
酒飽甜 千層蛋捲 | 官網
電話:04-2315-0776
地址:台中市西屯區文心路三段378號
營業時間:08:00–21:00
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