日本人開的日式飯糰專賣店，米飯煮的超好吃，懷念的日式小吃五平餅、醬油糰子在這裡都吃的到

在寧靜的大龍街巷弄裡，藏著一家日本人開的日式飯糰專賣店，

近藤日式飯糰簡單明亮的門面，提供現點現做的好吃日式飯糰，

讓在台灣的民眾能品嚐到像在日本吃到的好吃飯糰。

 

入口處的布幔上繪著飯糰的圖案好可愛。

 

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內用空間緊連著廚房作業區，當在製作五平餅時坐在位子上就能聞到超香的味道；

環境整潔乾淨，木製桌椅縈繞著溫潤的氣息。

 

近藤日式飯糰菜單以及老闆介紹的DM全都放在桌上，有興趣可以看看老闆的簡介，

是一位來自日本埼玉縣的老闆，用餐時不段聽到老闆跟員工用日文對話，

讓人一度以為置身在日本吃飯糰般的氛圍。

 

焙茶牛奶(NT.50/冰)有冰跟熱的選擇，天氣熱所以選擇冰，

雖是冰的但是沒有冰塊，是個人喜歡的去冰溫度。

無糖的焙茶牛奶有著雅致的焙茶香氣，不苦澀，柔和的味道跟飯糰好契合。

 

菇菇味噌湯(NT.30)是小孩指定要喝的，看起來像是使用白味噌，顏色稍淡，

味噌甘而不死鹹，配料有金針菇等，飯糰配上味噌湯同樣是很日式的吃法。

 

近藤日式飯糰用的是沖繩海鹽以及台東池上米(台梗二號)，老闆希望用台灣的米也能做出好吃的飯糰，

飯糰比便利商店的大，但有點尷尬的份量，吃一顆不夠飽，吃兩顆又太多，我與小孩點三顆剛好。

 

飯糰內包有整隻炸蝦的炸蝦天婦羅(NT.60)，炸蝦的油香氣滲入米飯中，

捏的鬆軟不紮實的飯糰，感受的到其空氣感，雖然容易吃到掉渣，口感卻很優秀

外酥內軟的炸蝦，和著濕潤的米飯一起入口，熟悉的日本好吃飯糰的感覺回來了。

 

炙燒明太子(NT.60)同為基本款的口味，米飯好吃搭配上鹹中帶微辣的明太子就是可口。

 

近藤日式飯糰口味中最特別的就是道民飯糰(NT.50)，

用鰹魚高湯、天婦羅花、薑泥、芝麻、蔥所組成，一入口會先感受到天婦羅花脆脆的口感以及香氣，

接著香濃的薑味侵襲口腔，芝麻、蔥花的香氣輕巧點綴，整體的風味很有層次且豐富，

看似普通卻很有深度的飯糰。

 

除了飯糰，旅日必吃的在地小吃醬油糰子、五平餅等在近藤日式飯糰也吃的到，趁機點來回味一下。

醬油糰子(NT.35)軟糯，鹹中帶甜，醬汁下手有點重。

 

五平餅(NT.30)就是烤米餅，製作的時候超級香，連鄰桌的客人都詢問是什麼香味；

糯糯的五平餅頗有黏性，米香加上淡淡的味噌香，味道鹹鹹甜甜的，很耐人尋味的小吃。

 

近藤日式飯糰原本開在芝山站附近，後來搬到大龍街現址，提供更舒適的用餐環境，

日式飯糰的口味多且道地，帶著去野餐也是好吃又方便，台北好吃日式飯糰推薦。

 

近藤日式飯糰 | 粉絲頁

地址：台北市大同區大龍街91巷2-1號

營業時間：06:45–14:00 (公休日請見粉絲頁)